方形白吐司: 材料:高筋面粉300克、砂糖20克、盐3克、干酵4克、黄油20克、蛋25克、水160ml 做法: 1、除黄油外的所有材料混合揉成光滑面团,加入黄油再揉成至完成阶段,以可拉出薄膜为准; 2、揉好的面包盖上保鲜膜,放到温暖湿润处进行第一次发酵至2—2.5倍大; 3、发酵好的面团分割成三等份,滚圆后松弛20分钟; 4、再经 ...
下一图集 >>
<< 上一图集