我的美食厨房!(更新P98:方形白吐司) (265/922)
双色樱桃慕斯:
材料:(6寸1个)
6寸巧克力蛋糕2片、淡奶油250毫升(打至八分发)、酒糖液适量
原味慕斯:蛋黄1个、牛奶80毫升、细砂糖20克、吉利丁片1又1/2片、
樱桃慕斯:樱桃果泥100克、细砂糖20克、柠檬汁5克、吉利丁片1又1/2片、
做法:
原味慕斯:小锅中放入蛋黄及细砂糖拌匀;加入牛奶拌,用小火煮至70度左右,加入泡软的吉利丁片拌融;稍冷却后拌入 ...
关键词:
信宜美食