我的美食厨房!(更新P98:方形白吐司) (477/922)
鱼香茄子煲:
材料:梅香咸鱼50克、猪肉50克、茄子500克、柱候酱、葱、盐各适量
做法:
1、
梅香咸鱼、猪肉剁碎,茄子切成细长条,葱切段备用;
2、
小锅内放油,把茄子以中大火炸至微金黄色,捞起放在凉水里洗去多余油份,沥干水;
3、
锅内放少量油,倒入适量的柱候酱,倒入咸鱼碎和肉糜炒香;
4、
倒入沥干水的茄子,翻炒均匀后,倒入砂锅内炖煮1 ...
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信宜美食