我的美食厨房!(更新P98:方形白吐司) (128/922)
高升排骨
“高升”排骨名称的由来,是因为调味料的分量凑巧是逐项加一第增的(1大匙酒2大匙糖3大匙醋4大匙酱油5大匙水),有“步步高升”的涵义,故以此为名。
材料:
排骨500克、酒1大匙、糖2大匙(可用冰糖代替,做出的成品比较有光泽)、醋3大匙、酱油4大匙、水5大匙
做法:
1、排骨冼净后放入锅中,略为煸炒;
2、倒入所有调味料,中火煮开后,转小 ...
关键词:
信宜美食