我的美食厨房!(更新P98:方形白吐司) (199/922)
自制烤鸭:(方子来自“美食情书”)
材料:鸭半只
腌料:酱油3大匙、料酒1大匙、八角1粒、桂皮少许、花椒少许、葱1条(切段),姜5片、清水1大匙、蜂蜜1大匙、冰糖适量、盐1小匙
做法:
1、
鸭洗净,沥干表面的水份,用盐将鸭全身擦均匀,再加腌料所有材料用一个可以平放鸭
子的盘,把鸭腌渍其中,腌1晚或2—3小时变可;
2、
取出鸭,放在阴凉的地方风干, ...
关键词:
信宜美食