我的美食厨房!(更新P98:方形白吐司) (808/922)
史多伦面包(Stollen)是源自德国东部城镇德莱斯登(Dresden),是德国圣诞节必备的传统点心距今已有好几世纪的历史。相传这款面包象征襁褓中耶稣所裹的头巾,具有特殊的宗教瑜意;也有另一说法说是为了纪念一位名叫“史多伦”的国王。制作史多伦面包时,必须先将葡萄干等各种果干以朗姆酒浸泡入味,时间越长越好,在欧洲,面包师甚至会提前半个月将所有果干浸泡在醇香的白 ...
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