我的美食厨房!(更新P98:方形白吐司) (701/922)
家常麻婆豆腐:
材料:南豆腐(石膏豆腐)2块、牛肉末50克、陴县豆瓣酱50克、葱、姜、蒜末适量、花椒粉适量
调味:黄酒、生抽、糖、水淀粉、胡椒粉
做法:
1、
豆腐切成小方块;葱姜蒜分别剁成末;
2、
锅内烧开水,把豆腐倒入氽烫至出泡沫后,捞起沥水;
3、
锅内烧热油,倒入豆瓣酱煸炒至油变红后,加入牛肉,炒匀;
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关键词:
信宜美食