我的美食厨房!(更新P98:方形白吐司) (380/922)
清蒸开屏鱼:
材料:鲈鱼1条、香葱1棵、老姜1块、蒜头2瓣、油1汤匙、生抽2汤匙、
白砂糖2茶匙、料酒2汤匙、盐1茶匙
做法:
1、
鲈鱼在市场买的时候叫档主帮忙刮鳞就行了,不用剖肚;
2、
鱼洗干净后用刀切下鱼头,把内腹洗净;
3、
用刀把鱼切成1公分宽的薄片,保持鱼肚部分是相连的,一直切到鱼尾;
4、
在碟子上把鱼展开,依次叠放整齐;
5、
...
关键词:
信宜美食