清泉巴法华滋: 程序太复杂了,漏拍很多,但做出来还算可以吧!橙片排得不够贴,导致倒入的慕斯复盖了橙片,才发现少铺了一片橙片,周围应该是铺5片的,我只铺了4片。最后硬着头皮修了修边缘才有点像样。 材料: 牛奶180克、蛋黄3又1/2个、香草粉3克、细砂糖80克、吉利丁片3片、君度橙酒5克、橙汁60克、 鲜奶油180克、海绵蛋糕2片 做法: ...
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