我的美食厨房!(更新P98:方形白吐司) (816/922)
棋格蛋糕:
可可戚风:(8寸)
材料:鸡蛋5个、细砂糖80克+20克、牛奶75ml、色拉油75ml、低筋面粉80克、可可粉20克、
做法:
1、牛奶加色拉油搅拌均匀,再加入细砂糖20克拌至融化;
2、低筋面粉和可可粉混合筛入,搅拌均匀;
3、分次加入蛋黄,拌匀成蛋黄糊备用;烤箱预180度;
4、细砂糖80克分次加入蛋白中,打发至干性发泡;
5、先取三分一的蛋白霜加入蛋黄 ...
关键词:
信宜美食