刀切馒头: (想做成功的馒头请仔细阅读哦!别密密麻麻的,对你很帮助!) 做了那么多的面包和蛋糕或菜,但馒头做从来没做过成功的。这两天下了决心要把馒头给“攻”下来,由普通面粉到低筋面粉都做了,出来的效果是低筋面粉做出来的馒头比较松软和比较雪白。做法参考了一个“老麦的 ...
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