我的美食厨房!(更新P98:方形白吐司) (665/922)
材料:普通面粉130克、可可粉15克、黄油125克、糖粉45克、盐1小撮、蛋白1.5大匙
糖粉(装饰用,没用上)
做法:
1、
黄油室温回软后,用打蛋器搅打至软滑、发白;
2、
依次加入糖粉、盐,拌匀;蛋白分次加入,每加一次待充分拌匀后再加下一次;
3、
筛入面粉和可可粉,拌匀即可;
4、
将巧克力面糊装入挤花袋中,用星型花嘴,挤出“W”型状,每个饼 ...
关键词:
信宜美食