荷香糯米鸡: 材料:糯米、新鲜(或干)荷叶鸡亦或鸡腿、腊肉1小块、腊肠1条、虾米1小撮、咸蛋黄3个 做法: 1、 糯米先提前一晚浸泡或提前浸泡6小时左右,然后放入蒸笼里蒸熟; 2、 荷叶用毛巾擦拭干净备用; 3、 鸡亦、鸡腿斩小块,用一块腐乳、胡椒粉、鸡粉、糖拌匀;(因为腐乳已经很咸,所以不用再放盐了) 4、 虾 ...
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