我的美食厨房!(更新P98:方形白吐司) (531/922)
蓝带猪排:
材料:猪里脊肉一块、芝士片1片、火腿1片、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量
盐、胡椒粉少许
做法:
1、
猪里脊肉横切成两块,把保鲜膜铺上,利用松肉锤或刀背,轻敲肉片变薄变大;(铺上保鲜膜是为了敲打肉片时肉屑和汁水不会乱飞)
2、
敲打成的薄肉片,放少许盐和胡椒粉腌制一下;
3、
趁这段时间准备一份面粉、一份面包糠、鸡蛋打散成蛋散 ...
关键词:
信宜美食