我的美食厨房!(更新P98:方形白吐司) (385/922)
冰梅鸭:
材料:鸭半只、姜4片、香葱4根
调味料:盐1/2茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、冰糖15克、冰梅酱1/3瓶、料酒1汤匙
水适量
做法:
1、
鸭洗净后,斩成两半,氽水备用;
2、
锅内放少量油,放姜、葱爆香后,放入鸭煎至出油后,捞出姜葱;
3、
慢火将鸭煎至金黄色;
4、
溅入料酒后放入生抽、老抽、冰糖、盐、水,没过鸭为准;
5、
...
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信宜美食