我的美食厨房!(更新P98:方形白吐司) (366/922)
芝士虾球:(9—10颗)
材料:虾250
克、马苏里拉芝士适量、蛋清1只、白糖5克、料酒10ml、生抽2茶匙、
干淀粉10克、盐2克、面包糠50克、油100ml
做法:
1、
虾剥壳、去虾线,洗净后沥干水份,剁成泥;马苏里拉芝士切成粒状;
2、
放入料酒、白糖、生抽、盐、干淀粉拌匀;
3、
取适量的虾泥,在手中压成圆形,中间放入小块芝士,搓成球形;
4、
...
关键词:
信宜美食