我的美食厨房!(更新P98:方形白吐司) (214/922)
三杯鸡:
材料:鸡腿或鸡亦又或鸡一只、姜片、葱段、酱油1杯、食用油1杯、米酒1杯(大概80毫升1杯)
做法:
1、鸡肉洗净斩成块,放入砂锅内;姜切片,葱切段;
2、再放入姜片和葱白;
3、倒入1杯酱油、1杯食油和1杯米酒拌匀,加盖小火慢炖35分钟,煮至汤汁收成浓稠状;
4、拣去葱段和姜片,淋入少许香油;
5、将鸡块舀入盘内,即可。
关键词:
信宜美食