我的美食厨房!(更新P98:方形白吐司) (196/922)
用不沾锅煎出脆皮蛋筒:
材料:低筋面粉70克、黄油70克、蛋白70克、糖粉70克、盐少许、香草粉少许
做法:
1、黄油室温软化;
2、 所有分类过筛,加入蛋白、黄油、香草粉、盐一起搅拌均匀就可以了;
3、 小火加热不沾锅,用手放在锅子上空10公分可以感到热气为准;
4、 用汤匙舀一小勺放入不沾锅中间,用手将锅子绕圆圈转动;
5、 当面糊底透出金黄色时,用铲 ...
关键词:
信宜美食