培根蔬菜卷: 材料: 培根、鲜香菇、红胡卜、莴笋、鸡蛋(培根本身是咸的,所以不用再加其他调味料) 做法: 1、鸡蛋先煎好,切成条状;鲜香菇、红胡卜、莴笋也切成条状后用水略为焯熟; 2、取一片培根放在砧板上,把以上的各材料摆上,卷起来,卷好后用牙签穿好; 3、全部卷好后,在平底锅加热,倒入一些沙拉油,放入培根卷,煎至培根熟透就好了。
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