我的美食厨房！(更新P98：方形白吐司）

真不好意思，今天转发了你的几个菜谱挣积分。

原帖由 小竹 于 2009-4-30 13:03 发表
真不好意思，今天转发了你的几个菜谱挣积分。

　　在哪？

原帖由 某时某刻 于 2009-4-30 13:20 发表


　　在哪？

在深圳房网，有位妈咪给我捎了悄悄话，我积份不够不能回复她，所以急着转了过去。对不起哦

你老公很幸福。。。。

原帖由 小竹 于 2009-4-30 13:25 发表


在深圳房网，有位妈咪给我捎了悄悄话，我积份不够不能回复她，所以急着转了过去。对不起哦

　　呵呵！不要紧！

原帖由 晨晨 于 2009-4-30 13:26 发表
你老公很幸福。。。。

　　幸福？可是有人不懂欣赏，他有吃的就好，管你好不好吃。

原帖由 某时某刻 于 2009-4-30 15:14 发表



　　幸福？可是有人不懂欣赏，他有吃的就好，管你好不好吃。

这样就是幸福，深房的妈咪们似乎喜欢你的菜哦。

饼干大杂会：

      奇怪我这几天拼命地做饼干，吃得完吗？其实是明天我们一大帮人要出去玩了，还有一些就是要送人的，都把它们包装起来了，可爱吧？


　　要知道我的饼干做法就话，就请看：P16的扣子饼干、P19的复活节饼干、P22的牛油曲奇、P23的棋格饼干

原帖由 小竹 于 2009-4-30 17:12 发表


这样就是幸福，深房的妈咪们似乎喜欢你的菜哦。

　　是吗？听起来好高兴哦！

拔丝地瓜：


材料：地瓜500克、糖200克、水小半碗


做法：
1、
地瓜削皮后，洗净沥干水份，以滚刀法切块；

2、
锅里倒多点油，烧热后倒入地瓜，炸至金黄色（用筷子戳穿即可），捞起沥干油份；

3、
锅里放入糖，加水煮开后，转小火慢慢熬成糖浆并不停搅拌，熬至颜色带焦黄色；

4、
倒入沥干油份的地瓜，不停翻炒拌至均匀地沾上糖浆，关火上碟。

茄汁黄豆焖排骨：


材料：茄汁黄豆1罐、排骨500克、高汤（或水加鸡精粉）200毫升


做法：
1、
排骨洗净切块，用酱油、老抽、黄油、油腌制半小时；

2、
起油锅，倒入排骨略为煸炒；

3、
倒入高汤，煮开后加盖焖煮15分钟左右；

4、
加入茄汁黄豆，拌炒均匀，即可上碟（可按个人口味再加入番茄酱）。

好久不上网了！一来到风情就要上来看看楼主的帖子！貌似菜式越来越诱人了呀！超赞哦！#av%142   虽然有得看，没得吃，但是都可以望梅止渴了呀！#av%149 @2  支持楼主继续发多些美食的帖子哦！！#av%0001

原帖由 尚凡 于 2009-5-1 20:04 发表
好久不上网了！一来到风情就要上来看看楼主的帖子！貌似菜式越来越诱人了呀！超赞哦！#av%142   虽然有得看，没得吃，但是都可以望梅止渴了呀！#av%149 @2  支持楼主继续发多些美食的帖子哦！！#av%00011" />

　　多谢支持哦！

花边香肠Pizza（8寸1个）


材料A：高筋面粉150克、糖10克、盐3克、酵母2克、水90克、橄榄油5克

材料B：番茄酱、细小香肠、鸡肉肠、青椒、黑水榄（或者自己喜欢的材料）


做法：
1、
材料A放在一起，揉至表面光滑，进行发酵；

2、
发酵好的面团，排气滚圆，松驰15分钟；

3、
把面团擀圆形，沿着边缘放上细小香肠，并用面皮包住；

4、
包住香肠的那部分用刀平均切成24份，统一向左或向右扭转，香肠切面向上；
（或者可以先将香肠切成24份，再用面皮包住香肠，把切面扭转向上）


5、
把包好香肠的面皮放入披萨盘里，依次放入番茄酱、芝士、鸡肉肠、青椒、黑水榄，再洒上一层马苏里拉芝士；（我做得太大了，所以把它移到烤盘里）


6、
250度，中层，上下火，烘烤15分钟。

白酒蛤蜊意大利面：


材料：意大利面100克、蛤蜊60克、橄榄油10ml、白葡萄酒20ml、淡奶油20ml、

      番茄粒10克、洋葱粒10克、蒜末10克、盐及胡椒粉适量



做法：
1、
锅里煮开水，放入意大利面煮至七分熟，捞起；

2、
平底锅里放油，加热；倒入洋葱粒、蒜末，炒香；

3、
倒入蛤蜊后，加盖锅盖，煮至蛤蜊外壳打开后；

4、
加入白葡萄酒、淡奶油，拌匀后放盐及胡椒粉调味；

5、
加入意大利面，翻炒几下，加入番茄粒，拌匀上碟。