我的美食厨房！(更新P98：方形白吐司）

鱼头，我至爱

原帖由 吖银 于 2009-12-10 15:49 发表
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我都中意~~

　　贪心，不怕长肉吗？lol.gif

原帖由 文艳 于 2009-12-10 16:03 发表
鱼头，我至爱

　　哈哈。。。看来文艳是属猫的！lol.gif lol.gif

鱼头@2 ，看着肚饿！

看了LZ美食，真的好羡慕，平时好少煮饭，只是煲汤食。学习中！

真好，又学会一样菜的做法，谢谢楼主哦。@21

原帖由 慧儿 于 2009-12-10 16:32 发表
看了LZ美食，真的好羡慕，平时好少煮饭，只是煲汤食。学习中！

　　羡慕，我辛苦你都不知道！汤我不会煲，老在找汤谱！

原帖由 姿姿 于 2009-12-10 16:35 发表
真好，又学会一样菜的做法，谢谢楼主哦。@211" />

　　不用谢！也把你的菜谱让我学学吧！

#av%149 好肚饿了，想食鱼头！！

原帖由 风中玫瑰 于 2009-12-11 10:26 发表
#av%149 好肚饿了，想食鱼头！！

　　用家里的鱼头做可能更地道！

　　　　　　　　




辣炒花蛤：


材料：花蛤500克、青辣椒1个、红辣椒1个、老姜2片、蒜头2瓣、干辣椒2只、花椒3克、盐、油各适量


做法：
1、
花蛤倒入盘中，放芝麻油吐沙，浸泡2小时；青、红辣椒切成菱形片；蒜头切片；姜片切丝

2、
大火烧热锅，无油将花蛤爆炒3分钟，张开壳后盛出；

3、
热油锅，放入花椒、无辣椒炒出香味，放姜丝、蒜片、青、红辣椒炒1分钟；

4、
倒入花蛤炒2分钟，加盐调味即可。

有点汁好吃点吧

原帖由 开心畅游天下 于 2009-12-11 15:20 发表
有点汁好吃点吧

　　不需要，这样已经很好了！试一下！

是啰，信宜的做法，比如大排档的做法都是有汁的，我很喜欢食花蛤的。@21

原帖由 某时某刻 于 2009-12-11 15:36 发表


　　不需要，这样已经很好了！试一下！

哦,那就留点给我啊,我晚餐的菜还没着落