开心畅游天下 发表于 2009-11-23 12:46

原帖由 某时某刻 于 2009-11-23 11:15 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


  焖鸭?正呀!我好喜欢吃栗子的!
我也喜欢吃栗子

某时某刻 发表于 2009-11-24 15:03

原帖由 开心畅游天下 于 2009-11-23 12:46 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif

我也喜欢吃栗子

  咱俩来抓个爪吧!handshake.gif 嘻嘻。。。。。lol.gif lol.gif

开心畅游天下 发表于 2009-11-24 20:55

改天再去买点回来煲汤lol.gif

口二土 发表于 2009-11-25 09:50

@16 LZ什么时候煮一餐比大家吃

某时某刻 发表于 2009-11-25 11:47

原帖由 开心畅游天下 于 2009-11-24 20:55 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
改天再去买点回来煲汤lol.gif

  用栗子煲什么汤?过两招给我吧!@6 @6

某时某刻 发表于 2009-11-25 11:49

原帖由 口二土 于 2009-11-25 09:50 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
@16 LZ什么时候煮一餐比大家吃

  想吃可能要等过年了我回信宜的时候了!@21 @21 如果有喜欢吃的先点好菜,让我好准备材料哈!

开心畅游天下 发表于 2009-11-25 14:13

原帖由 某时某刻 于 2009-11-25 11:47 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


  用栗子煲什么汤?过两招给我吧!@6 @6
我试过煲鸡、排骨汤

某时某刻 发表于 2009-11-25 16:02

咖喱海鲜炒饭:



                                    


材料:鲜虾仁50克、新鲜干贝50克、青豆15克、胡萝卜15克、洋葱15克、青椒15克、红椒15克、鸡蛋1个、白饭300克


调味:咖喱粉1小匙、糖1/4小匙、盐适量


做法:

1、
将鲜虾仁、干贝、胡萝卜、洋葱、青、红椒分别切丁备用;

2、
锅内煮开水,将(除了洋葱、鸡蛋、白饭)所有材料放入锅内氽烫,随即捞起沥干水份;

3、
热油锅,倒入洋葱丁炒至有香味后,打入鸡蛋炒熟,盛起备用;

4、
再次热油锅,倒入白饭炒至饭粒呈松散状时,加入做法“1”和“2”的材料,翻炒均匀;

5、
加入调味炒匀即可上碟食用。


[ 本帖最后由 某时某刻 于 2009-11-25 16:05 编辑 ]

艾芷 发表于 2009-11-25 17:07

我准备煲一个汤,今日从报纸上睇的,老少适宜的汤,特别是女人饮最好。

某时某刻 发表于 2009-11-25 18:37

原帖由 艾芷 于 2009-11-25 17:07 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
我准备煲一个汤,今日从报纸上睇的,老少适宜的汤,特别是女人饮最好。

  有新野,等你的成品!@2

口二土 发表于 2009-11-26 10:19

原帖由 某时某刻 于 2009-11-25 11:49 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


  想吃可能要等过年了我回信宜的时候了!@211" /> @211" /> 如果有喜欢吃的先点好菜,让我好准备材料哈!

菜式没啥要求 要求好吃 好好吃 非常好吃 不好吃当场反台

某时某刻 发表于 2009-11-26 11:38

原帖由 口二土 于 2009-11-26 10:19 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


菜式没啥要求 要求好吃 好好吃 非常好吃 不好吃当场反台

  “不好吃当场反台”?够狠的,我要缩沙!

某时某刻 发表于 2009-11-26 16:31

  感恩节就要到了,感恩节(Thanksgiving Day)是美国和加拿大共有的节日,原意是为了感谢印第安人,后来人们常在这一天感谢他人。自1941年起,感恩节是在每年11月的第四个星期四在这一天起将休假两天,,都要和自己的家人团聚,不管多忙都是如此。感恩节在每年11月22-28日之间,感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日( holiday ),加拿大的感恩节则起始于1879年,是在每年10月第二个星期一。南瓜有象征着丰收,富足的寓意,黄澄澄的,很吉庆。


                                                                                                ————————网络资料————————————



                                       



椰香乳酪南瓜派 :


材料:(8寸派盘1个)
派馅:熟南瓜125克、椰子粉17克、水80ml、淡奶油20ml、奶油奶酪20克(没有可不放)、椰蓉25克、糖10克、
      鸡蛋1个


派皮:低筋面粉100克,细砂糖15克,黄油50克(室温软化),蛋黄8克,冷水25克,盐1克


烘焙:中层,200度,烘焙10分钟后调为160度烘焙25-30分钟烤到派馅凝固即可。



派皮制作:
1、面粉和糖一起过筛到盆里;


2、加入软化的黄油;用手把面粉和黄油搓匀;


3、加入蛋黄、冷水、盐,搅拌均匀;.把面粉揉成团,包上保鲜袋放冰箱冷藏2小时;


5、取出冷藏好的面团,用保鲜袋隔着擀开,成圆形;


6、把面皮盖在派盘上,用擀面杖滚过派盘,切断余边;

7、在派底用叉子插上孔,防止烘焙的时候鼓起;静置15分钟后,加入馅料,8分满左右即可;


8、烤箱预热200度烤10分钟,为了让派皮定型,不会被湿的馅料弄湿,10分钟后转到160度继续烤25-30分钟凝固派
   馅,避免高温下南瓜馅开裂。








糖糖 发表于 2009-11-26 16:59

楼主……#av%142 #av%142 #av%142

糖糖 发表于 2009-11-26 17:02

原帖由 某时某刻 于 2009-11-25 11:47 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


  用栗子煲什么汤?过两招给我吧!@6 @6

栗子 、煲猪骨 、玉米 、红萝卜都好OK
页: 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 [81] 82 83 84 85 86 87 88 89 90
查看完整版本: 我的美食厨房!(更新P98:方形白吐司)