某时某刻 发表于 2009-11-19 15:35

原帖由 开心畅游天下 于 2009-11-19 11:34 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif

没事,我不挑吃的

  呵呵。。。不介意就最好了!

某时某刻 发表于 2009-11-19 15:37

原帖由 乐悦 于 2009-11-19 11:47 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
我又来探你列。。每次矛想吃饭都来睇下就有胃口咧

shy.gif

  我D菜矛系甘犀利哇?上次见你召集去白云山,好似落雨,有去成嘛?

某时某刻 发表于 2009-11-19 15:41

原帖由 艾芷 于 2009-11-19 12:03 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
在这个时候,又冷又饿的时候看到你的菜,我更饿咧。

  仲未得吃饭呀?我几冷到无想煮咧,但矛煮又矛得!哥哥又病倒了,说是支气管炎,吊三天针。吊完针都十一点了,这几天干脆不送他去了。

一心 发表于 2009-11-20 11:26

回复 1181# 某时某刻 的帖子

老师,甜面酱是啥?我打算周末做这个酱爆桃仁鸡丁。:)

某时某刻 发表于 2009-11-20 11:30

  以前曾经做过一款贝壳形状的玛德琳,大家可以到20页289楼看看,里面还有玛德琳的来历
       http://www.06681.com/bbs/viewthread.php?tid=43791&extra=page%3D1&page=20




玫瑰玛德琳:




            



材料:鸡蛋75克、细砂糖30克、蜂蜜1大匙、牛奶1大匙、低筋面粉85克、泡打粉1/2小匙、融化黄油80克



做法:
1、
鸡蛋加入细砂糖,拌匀至糖完全融化;

2、
加入蜂蜜拌匀;再加入牛奶拌匀;

3、
筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀;

4、
最后加入融化黄油拌匀后,放入冰箱里静置1小时;(天冷,我没放入冰箱)

5、
烤箱预热180度;混合好的面糊入模8分满,放入烤箱烤制15分钟;

6、
用白巧克力加入一点点红色色素调成粉红色巧克力,画出花瓣,撒上果仁碎即可。

某时某刻 发表于 2009-11-20 11:36

原帖由 一心 于 2009-11-20 11:26 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
老师,甜面酱是啥?我打算周末做这个酱爆桃仁鸡丁。:)

      我在我这里的市场杂货店买的,家里不知道有没有。如果没有可以自己做:(百度来的)准备的东西很简单,油、一点面粉、酱油、糖,都是家里现成的。 锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,我用了不锈钢的勺子满满一勺。炒匀,加酱油,以酱油为主啊,这样颜色好看些,再加少量水,到你满意的浓稠度,酱油比较咸的就不用放盐了,如果你怕太淡了,就加点盐。 然后就放很多糖,具体我说不上,自己尝着味道满意了就可以了。

风中玫瑰 发表于 2009-11-20 13:59

原帖由 某时某刻 于 2009-11-19 15:41 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


  仲未得吃饭呀?我几冷到无想煮咧,但矛煮又矛得!哥哥又病倒了,说是支气管炎,吊三天针。吊完针都十一点了,这几天干脆不送他去了。

靓女,现在天气太冷了,小孩子好易感冒的!!现在哥哥好些了吧?

某时某刻 发表于 2009-11-20 15:04

原帖由 风中玫瑰 于 2009-11-20 13:59 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


靓女,现在天气太冷了,小孩子好易感冒的!!现在哥哥好些了吧?

  吊了三日针,现在好点了,多谢问候!

一心 发表于 2009-11-21 14:32

原帖由 某时某刻 于 2009-11-20 11:36 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


      我在我这里的市场杂货店买的,家里不知道有没有。如果没有可以自己做:(百度来的)准备的东西很简单,油、一点面粉、酱油、糖,都是家里现成的。 锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,我用了不锈钢的 ...

谢谢,好详细!~
我在番禺市桥:)有空过来找我行街^ ^

某时某刻 发表于 2009-11-21 15:05

原帖由 一心 于 2009-11-21 14:32 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


谢谢,好详细!~
我在番禺市桥:)有空过来找我行街^ ^

  好啊!得闲过去找你!@21

口二土 发表于 2009-11-21 16:55

lol.gif 从未得过饱饭吃。。

某时某刻 发表于 2009-11-22 09:12

原帖由 口二土 于 2009-11-21 16:55 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
lol.gif 从未得过饱饭吃。。

  不是那么凄惨吧?

某时某刻 发表于 2009-11-23 09:01

栗子焖鸡:




         


材料:栗子250克、鸡中翅8只、姜、葱、蒜头各适量、花椒3克、八角2粒



做法:
1、鸡中翅斩件备用;

2、锅内煮开水,放入栗子煮15分钟,捞出后用冷水浸泡,剥去壳和皮后泡在冷水里以免氧化;

3、加热油锅,转小火,放1大匙白砂糖,搅拌至融后倒入鸡中翅,翻炒至表面呈金黄色,盛起备用;

4、热油锅,放入姜、葱、蒜头爆出香味,倒入鸡中翅,放花椒、八角、料酒、生抽翻炒均匀;

5、倒入栗子,煸炒2分钟;加水2碗(浸鸡翅3/4),加盖焖15分钟;

6、差不多收汁的时候,加盐、鸡粉调味,即可上碟。

[ 本帖最后由 某时某刻 于 2009-11-23 11:19 编辑 ]

开心畅游天下 发表于 2009-11-23 10:55

前几天做了个栗子焖鸭,今天看到你做的焖鸡,流口水了

某时某刻 发表于 2009-11-23 11:15

原帖由 开心畅游天下 于 2009-11-23 10:55 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
前几天做了个栗子焖鸭,今天看到你做的焖鸡,流口水了

  焖鸭?正呀!我好喜欢吃栗子的!
页: 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 [80] 81 82 83 84 85 86 87 88 89
查看完整版本: 我的美食厨房!(更新P98:方形白吐司)