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[美食分享] 我的美食厨房!(更新P98:方形白吐司)

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林诗诺 发表于 2009-9-5 11:59 | 显示全部楼层
@2 好靓的月饼。。未食过冰皮月饼。不知是什么味的。呵。。楼主真的好野。。识整好多靓野
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 楼主| 某时某刻 发表于 2009-9-5 13:01 | 显示全部楼层
原帖由 碧盈 于 2009-9-5 11:59 发表
@2 好靓!!


  多谢赞赏!
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 楼主| 某时某刻 发表于 2009-9-5 13:04 | 显示全部楼层
原帖由 林诗诺 于 2009-9-5 11:59 发表
@2 好靓的月饼。。未食过冰皮月饼。不知是什么味的。呵。。楼主真的好野。。识整好多靓野


  米好似吃糯米籺甘!
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芳子 发表于 2009-9-5 17:55 | 显示全部楼层
我到天河几,听讲你好似都系到广州喔?得闲跟你学做蛋糕蛤…
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慧儿 发表于 2009-9-5 17:58 | 显示全部楼层
看到就靓了,流口水咯,
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 楼主| 某时某刻 发表于 2009-9-5 20:54 | 显示全部楼层
原帖由 芳子 于 2009-9-5 17:55 发表
我到天河几,听讲你好似都系到广州喔?得闲跟你学做蛋糕蛤…


  坐车好远哦!我到同德围!
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林诗诺 发表于 2009-9-5 20:56 | 显示全部楼层

回复 828# 某时某刻 的帖子

系好想食呐。呵。真系想跟你学下野。呵
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 楼主| 某时某刻 发表于 2009-9-5 21:07 | 显示全部楼层
原帖由 慧儿 于 2009-9-5 17:58 发表
看到就靓了,流口水咯,


  呵呵。。。别流满地哦!
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 楼主| 某时某刻 发表于 2009-9-5 21:08 | 显示全部楼层
原帖由 林诗诺 于 2009-9-5 20:56 发表
系好想食呐。呵。真系想跟你学下野。呵


  得闲来我屋K,我教你!
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芳子 发表于 2009-9-5 23:21 | 显示全部楼层
同德围?好耳熟,系近嘘方定喽
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 楼主| 某时某刻 发表于 2009-9-6 07:32 | 显示全部楼层
原帖由 芳子 于 2009-9-5 23:21 发表
同德围?好耳熟,系近嘘方定喽


  无近嘘咯!石井附近,又未到石井。
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 楼主| 某时某刻 发表于 2009-9-6 13:53 | 显示全部楼层
DSC02418-1.JPG


材料:糯米粉60克、粘米粉60克、普通面粉30克、白砂糖2大匙、牛奶230克、白油或色拉油20克、糕粉20克(即是用
          糯米粉放入锅里小火炒至微黄就是糕粉了,又或者可以放入微波炉里叮2分钟,试一下没有生粉的味道就行了)


做法:
1、糯米粉、粘米粉、面粉、糖、牛奶拌匀成面糊;


2、放入蒸锅里蒸20分钟,期间取出来搅拌两次;


3、出锅后加入白油或色拉油,揉成光滑面团,包上保鲜膜放入冰箱里松驰一个小时后再取出来包馅、整形。


   面团比较粘手,放冰箱里冷藏一下比较好操作,或者可以带上一次性手套
冰皮月饼.jpg
DSC02419-1.JPG
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开心畅游天下 发表于 2009-9-6 23:14 | 显示全部楼层
可否快递几个呢??
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方草丽人 发表于 2009-9-7 01:36 | 显示全部楼层
@2 @2 @2 ……偶像吖!

做你屋企人真系好幸福!时刻巩多好野食!
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方草丽人 发表于 2009-9-7 01:37 | 显示全部楼层
我又对整食好感兴趣噶,不过矛巩个条件啊!sad.gif
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