我的美食厨房！(更新P98：方形白吐司）

好想食咧，口水流了。这个我又想学。

原帖由 碧盈 于 2009-9-3 11:27 发表
@10 无烤炉整矛到蛋糕！！

　　可以用电饭锅做的，我有张帖不记得发在哪个版了，是教怎么做电饭锅蛋糕的。

原帖由 艾芷 于 2009-9-3 11:32 发表
好想食咧，口水流了。这个我又想学。

　　艾芷叫ＬＧ也败个烤箱吧！嘻嘻。。。。lol.gif lol.gif

　　请原谅，这次做冰皮月饼是用现成的冰皮月饼粉来做的。改天我再用糯米粉做一次给大家看。馅料是自己做的，有香芋馅、粟子馅、红豆沙，芋头和粟子分别蒸熟后，压成泥，加适量糖和食用油拌匀，用炒锅炒一炒就行了；红豆加水没过红豆两倍的水，用压力锅压烂，加糖拌匀过筛，再加食用油在锅内炒一炒就行了；还有一个馅是巧克力慕斯馅，家里难找材料，我就不多说了。

　　也可以发挥自己的创意用其他果蔬做馅的，例如南瓜，番薯等。至于月饼模，我是用塑胶做成的饼模，我想旧街那一带应该有木制的饼模可以买的吧！

　　下次再做时，再把过程发上来。左边两个丑丑的是刚开始做的，份量拿捏不准；右边两个就好多了。

原帖由 某时某刻 于 2009-9-4 12:22 发表
　　请原谅，这次做冰皮月饼是用现成的冰皮月饼粉来做的。改天我再用糯米粉做一次给大家看。馅料是自己做的，有香芋馅、粟子馅、红豆沙，芋头和粟子分别蒸熟后，压成泥，加适量糖和食用油拌匀，用炒锅炒一炒就行了； ...

哗，整到好靓哦，中秋你们不用买月饼都可以啦，一于自己做，又干净又好味。

原帖由 艾芷 于 2009-9-4 21:35 发表

哗，整到好靓哦，中秋你们不用买月饼都可以啦，一于自己做，又干净又好味。

　　呵呵。。。是呀！迟Ｄ仲打算整点单黄莲蓉月和五仁月。

#av%0001 #av%0001 寄只上来畀我试试嘛

原帖由 芳子 于 2009-9-5 00:07 发表
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　　到嘘？你讲！

我到中山啊。。。。。

期待试到LZ的月饼。。。。。。handshake.gif

原帖由 某时某刻 于 2009-9-4 12:22 发表
　　请原谅，这次做冰皮月饼是用现成的冰皮月饼粉来做的。改天我再用糯米粉做一次给大家看。馅料是自己做的，有香芋馅、粟子馅、红豆沙，芋头和粟子分别蒸熟后，压成泥，加适量糖和食用油拌匀，用炒锅炒一炒就行了； ...

回来过中秋么，信宜人民欢迎你回来过中秋，主要记得带两盒回来送我得哩

原帖由 某时某刻 于 2009-9-4 22:42 发表


　　呵呵。。。是呀！迟Ｄ仲打算整点单黄莲蓉月和五仁月。

好主意，每样送我一盒就好满足哩

原帖由 玫瑰 于 2009-9-5 11:09 发表
我到中山啊。。。。。

期待试到LZ的月饼。。。。。。handshake.gif

　　矛雷公甘远。。。sweat.gif sweat.gif

原帖由 天泽 于 2009-9-5 11:11 发表
回来过中秋么，信宜人民欢迎你回来过中秋，主要记得带两盒回来送我得哩

　　无返去过中秋咧喽！矛得闲，只侬要上课！

原帖由 天泽 于 2009-9-5 11:12 发表
好主意，每样送我一盒就好满足哩

　　我做的月饼很迷你的，矛知够你一啖矛咧！lol.gif lol.gif lol.gif

@2 好靓！！