美食频道
- 【走进信宜最美乡村】之茶山嫩姜
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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”日前信宜市茶山，水灵灵的嫩姜已经悄然上市了。由于今年产量增加，与去年同期相比，嫩姜的收购价格略有下降，每公斤3.4元至4元。据了解，由于茶山的环境气候适宜， ...
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2015-9-16 11:21
- 肥喃豆渣炖鱼 信宜人最中意的一道美食
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材料：豆渣一斤、鱼身斤半、肥喃半斤。
做法：豆渣、鱼、肥喃都分开入味，
具体如下：
1、喃肉放点耗油、生抽、蒜米；
2、鱼入盐、花生油、生姜、几滴酒等，更是去腥味； ...
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2015-9-13 14:02
- 秋风起又到食螃蟹时 螃蟹怎么选怎么做更好
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螃蟹选螃蟹：不用说，螃蟹一定得新鲜，所以一定得拣活的。大小都可以，但是一定要重。因为母的螃蟹黄多，所以母的更好。如果不会分辨公母，可以向一块儿挑螃蟹的人请教。
螃蟹的做法：螃蟹可以生吃，但是得用酒和什 ...
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2015-9-6 11:28
- 网友教您用低成本的信宜美食征服妹纸的心 您要试试不？
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近日，风情网有一位小鹏“大伽”，看他是如何用低成本征服妹纸的心。
据小鹏“大伽”说，很多年轻人在追求妹纸的过程中，为吃喝玩乐给妹子制造浪漫的事情比较困扰。其实大家容易忽略身边的美，
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2015-9-5 13:55
- 正宗信宜特色杨桃焗鸭 肉质结实酸甜开胃
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要做成这道杨桃焗鸭，材料是最重要的。杨桃焗鸭里的杨桃，可以用新鲜杨桃，也可以用杨桃干，但做出来味道最正宗的，当然是用信宜的酸杨桃，酸杨桃又酸又甜，特别开胃 ...
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2015-9-2 11:03
- 正宗信宜特色杨桃焗鸭 肉质结实酸甜开胃
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要做成这道杨桃焗鸭，材料是最重要的。杨桃焗鸭里的杨桃，可以用新鲜杨桃，也可以用杨桃干，但做出来味道最正宗的，当然是用信宜的酸杨桃，酸杨桃又酸又甜，特别开胃 ...
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2015-9-2 11:03
- 信宜靓女网友深夜发布制饼记 您被引诱了吗？
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自评：整个制作过程足足用了将近三个小时才完工。土豆饼卖相真不是一般的差，希望没恶心到大家，希望下次做得更好 ...
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2015-8-31 10:45
- 让你的舌尖挑战味觉的麻辣香锅盛宴【麻辣大虾香锅】
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材料：
复合香油：用油2杯加上八角1颗，花椒10颗，桂皮2小片，丁香3-5颗，小茴香1小勺，干辣椒5个
去皮五花肉片6-10片，有头虾子10个左右，鱿鱼卷10个左右，莴笋2根，莲藕1节，春笋3-4根，花菜1/4棵，水发腐竹5-8 ...
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2015-8-30 11:12
- 莲藕炒肉 爽口清香 大爱这样的家常菜
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材料：莲藕5节、五花肉半条、猪筒骨一个、淡菜5粒、指天椒1个（不吃辣的可以不加）、酱油、盐、油、蒜头、耗油。
1、把煲汤的莲藕捞起来切成片或自己喜欢的形状，个人喜欢切片好入味一点，五花肉也切成薄片。
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2015-8-28 11:07
- 去燥清心！入伏饮木棉花灯心草猪骨汤
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材料：猪骨、木棉花、灯心草、荷包豆、赤小豆、薏米、蜜枣、姜
做法：1、猪骨冷水放锅烧开，煮出血沫捞起；
2、把所有材料放入汤锅大火烧开转小火煲2.5小时；
3、关火加盐，撇去汤面的油，把木棉花和灯 ...
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2015-8-27 11:34
- 皮蛋瘦肉粥 加葱花和薄脆更美味
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准备原料：东北五常大米100克，皮蛋1个，猪前胛瘦肉150克，薄脆适量，香葱2棵，姜丝少许，
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2015-8-26 11:23
- 橄榄菜焖豆腐 经济实惠又美味
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两蚊纸豆腐，顺便加点橄榄菜又一顿，其实橄榄菜尝尝味还行，多了真的不习惯那味，一般一小瓶橄榄可以吃十几次……
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2015-8-25 11:14
- 酸甜排骨 味道摆盘一级棒的家常菜
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酸甜排骨
1.番茄一个，洗净切碎备用。排骨半条，加2滴老抽，适量生粉，盐腌制20分钟。
2.排骨下锅煎至微黄，捞出。
3.留底油翻炒番茄出番茄汁，我还加了一点肉末，加适量的汤，生粉，盐，煮开，再把排骨回锅焖20 ...
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2015-8-24 11:31
- 篮子豆角 尝尝豆角炫酷新吃法
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豆角 经常做的就是豆角炒肉 或素炒。篮子豆角——这道菜是在一个朋友空间的相册看到的一张图片，一整张桌子摆满各样的菜，我就只对它钟情，这是我见过豆角较特别的吃法了。也不知取啥名，觉得它绕编起来像个篮子，干 ...
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2015-8-22 10:37
- 信宜人DIY家常炸扣肉 软糯不腻
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1、选一块带皮的五花三层肉，用镊子夹去皮上残留的猪毛，洗净放入凉水锅中；
2、开锅后撇去浮沫，然后放入葱段、拍破的姜块和几粒花椒，少许料酒改中小火，盖上锅盖煮大约30分钟；
3、煮到用筷子从肉的那一面扎下 ...
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2015-8-21 10:40
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