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信宜年味:古粽籺
信宜年味:古粽籺
要说信宜人过年最地道的食品,那非古粽籺莫属了。古粽籺即平时人们所说的粽子,信宜人习惯称“古粽籺”,是信宜人过年的必备食品
2021-1-20 09:42
冬季手脚冰凉不妨吃得荤一点
冬季手脚冰凉不妨吃得荤一点
一九二九不出手,三九四九冰上走。最冷的三九天已经到了,寒冷的天气也使许多人饱受手脚冰凉之苦。为什么有些人到了冬天格外怕冷?冬日保暖养生又有哪些注意点和小窍门呢? ...
2021-1-15 11:09
爆炒牛肚丝做法分享
爆炒牛肚丝做法分享
牛肚是冬季吃火锅必点的美食,吃起来脆脆的,口感特别的好,但很多人不知道,牛肚是牛存储食物的地方,细菌特别的多,如果清洗不干净,很容易生病,所以大家还是少吃。小编今天在家做了爆炒牛肚丝,一起来学习一下吧 ...
2021-1-11 08:59
4种芹菜的做法 美味又健康
4种芹菜的做法 美味又健康
4种芹菜的做法 美味又健康 ;芹菜炒香干:食材豆腐干150克、芹菜75克、胡萝卜10克、盐6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克。
2021-1-5 10:20
冬吃羊肉:葱爆羊肉的做法
冬吃羊肉:葱爆羊肉的做法
天冷要吃肉,羊肉可算是冬季滋补首选了,作为冬季里最受欢迎的肉食之一,羊肉的鲜美滋补,着实让人一闻就口水直流。羊肉被称为补元阳益血气的温热补品,大块的羊肉炖的软糯,无需费劲就能咬透,咬合口能看见丝丝分明 ...
2020-12-30 11:31
融入百年历史的油炸“鱼豆腐”
融入百年历史的油炸“鱼豆腐”
鱼古是广东省信宜市一道特色传统名菜,具有悠久历史,远近闻名。鱼古起源于镇隆镇,该镇盛产塘鱼,是信宜鲜鱼生产区之一,人们以鱼烹调菜式较为普遍,款待客人更是“无鱼不成宴”,
2020-12-25 10:22
信宜镇隆杨桃鸭
信宜镇隆杨桃鸭
魅力无穷的信宜“杨桃鸭”,引无数外地的食客远道而来。其皮香肉滑,还带点微微的杨桃酸,在加上一点的小米辣提鲜。这味道让人垂涎三尺,许久不吃还甚是想念,它的名气早已飞出了广东,
2020-12-21 09:59
冬季这样吃山药 健康又养生
冬季这样吃山药 健康又养生
冬季养生,吃山药是非常合适的,山药是一种很好的养生食物!那么在寒冷的冬季怎样吃山药更养生呢?养生山药的食谱有哪些?现推荐四种养生吃法,一起来看看吧...
2020-12-17 10:03
下饭的家常菜
下饭的家常菜
川味小菜的秘诀就在于多种调味料的混合创造出的麻辣鲜香,作为一道凉菜简直要逆天啦!而鱼香肉丝的鱼香味和肉丝混在一起,香辣可口,不少人的饭桌都离不开它啦!
2020-12-13 10:24
冬吃萝卜好处多
冬吃萝卜好处多
冬吃萝卜好处多,常吃萝卜的好处:①萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;②萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分吸收;
2020-12-11 10:05
生滚牛肉粥 嫩滑好吃
生滚牛肉粥 嫩滑好吃
生滚牛肉粥,原料:牛肉、菠菜、生姜、香菜、盐、油、生抽、淀粉。做法简单,锅里先淘米,加适量水煮粥。牛肉切片,加淀粉,盐油,酱油腌制好。菠菜洗净焯一下水,捞出沥干。
2020-12-7 10:13
舌尖上的美食——信宜镇隆杨桃鸭
舌尖上的美食——信宜镇隆杨桃鸭
杨桃鸭是信宜镇隆名菜色之一,在粤西地区享负盛名。又酸又甜又香的杨桃鸭,吃后令人回味无穷,甚至有人用初恋的感觉来形容。是不是如初恋的感觉还真不好说,反正我是觉得杨桃鸭挺好吃的,酸酸甜甜很开胃......
2020-12-3 14:04
外焦里嫩的钱排簸箕炊你吃过吗?
外焦里嫩的钱排簸箕炊你吃过吗?
一般的簸箕炊都以蘸酱为主。但是信宜钱排墟的簸箕炊以煎、炒为主的。在调剂米浆的时候,就放入大量的芝麻,搅拌均匀。
2020-11-30 11:00
信宜食惯嘴粉皮
信宜食惯嘴粉皮
食惯嘴粉皮,原产于该市郊池洞镇食惯嘴(地名),已有百多年历史。这种粉皮以大米为原料,加水磨浆,然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮。
2020-11-28 14:22
信宜吃货秘籍 特色美食逐个数
信宜吃货秘籍 特色美食逐个数
信宜作为一个拥有千年历史的文明古城,是慈孝长寿之乡,其所沉淀和积累的特色文化、特色美食早已渗透在生活中的每个角落,其中特色美食不仅仅是承载当地人往事的“时光机”
2020-11-26 09:46
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