@10 无烤炉整矛到蛋糕！！
可以用电饭锅做的，我有张帖不记得发在哪个版了，是教怎么做电饭锅蛋糕的。 原帖由 艾芷 于 2009-9-3 11:32 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
好想食咧，口水流了。这个我又想学。
艾芷叫ＬＧ也败个烤箱吧！嘻嘻。。。。lol.gif lol.gif 请原谅，这次做冰皮月饼是用现成的冰皮月饼粉来做的。改天我再用糯米粉做一次给大家看。馅料是自己做的，有香芋馅、粟子馅、红豆沙，芋头和粟子分别蒸熟后，压成泥，加适量糖和食用油拌匀，用炒锅炒一炒就行了；红豆加水没过红豆两倍的水，用压力锅压烂，加糖拌匀过筛，再加食用油在锅内炒一炒就行了；还有一个馅是巧克力慕斯馅，家里难找材料，我就不多说了。
也可以发挥自己的创意用其他果蔬做馅的，例如南瓜，番薯等。至于月饼模，我是用塑胶做成的饼模，我想旧街那一带应该有木制的饼模可以买的吧！
下次再做时，再把过程发上来。左边两个丑丑的是刚开始做的，份量拿捏不准；右边两个就好多了。 原帖由 某时某刻 于 2009-9-4 12:22 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
请原谅，这次做冰皮月饼是用现成的冰皮月饼粉来做的。改天我再用糯米粉做一次给大家看。馅料是自己做的，有香芋馅、粟子馅、红豆沙，芋头和粟子分别蒸熟后，压成泥，加适量糖和食用油拌匀，用炒锅炒一炒就行了； ...
哗，整到好靓哦，中秋你们不用买月饼都可以啦，一于自己做，又干净又好味。 原帖由 艾芷 于 2009-9-4 21:35 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
哗，整到好靓哦，中秋你们不用买月饼都可以啦，一于自己做，又干净又好味。
呵呵。。。是呀！迟Ｄ仲打算整点单黄莲蓉月和五仁月。 #av%0001 #av%0001 寄只上来畀我试试嘛 原帖由 芳子 于 2009-9-5 00:07 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
#av%00011" /> #av%00011" /> 寄只上来畀我试试嘛
到嘘？你讲！
回复 818# 某时某刻 的帖子
我到中山啊。。。。。期待试到LZ的月饼。。。。。。handshake.gif 原帖由 某时某刻 于 2009-9-4 12:22 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
请原谅，这次做冰皮月饼是用现成的冰皮月饼粉来做的。改天我再用糯米粉做一次给大家看。馅料是自己做的，有香芋馅、粟子馅、红豆沙，芋头和粟子分别蒸熟后，压成泥，加适量糖和食用油拌匀，用炒锅炒一炒就行了； ... 回来过中秋么，信宜人民欢迎你回来过中秋，主要记得带两盒回来送我得哩 原帖由 某时某刻 于 2009-9-4 22:42 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
呵呵。。。是呀！迟Ｄ仲打算整点单黄莲蓉月和五仁月。 好主意，每样送我一盒就好满足哩 原帖由 玫瑰 于 2009-9-5 11:09 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
我到中山啊。。。。。
期待试到LZ的月饼。。。。。。handshake.gif
矛雷公甘远。。。sweat.gif sweat.gif 原帖由 天泽 于 2009-9-5 11:11 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
回来过中秋么，信宜人民欢迎你回来过中秋，主要记得带两盒回来送我得哩
无返去过中秋咧喽！矛得闲，只侬要上课！ 原帖由 天泽 于 2009-9-5 11:12 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
好主意，每样送我一盒就好满足哩
我做的月饼很迷你的，矛知够你一啖矛咧！lol.gif lol.gif lol.gif @2 好靓！！