我现在做得最多的是绿豆糖水。
呵呵,这个简单 原帖由 某时某刻 于 2009-7-21 14:01 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
我也挺喜欢的!@211" /> @211" />
过年你回信宜不,如回到时一定要见见你 好多好吃既,到时你地年聚会,我去帮手吃得么?#av%152 我又报名去嘿~~~#av%0011 #av%0001 原帖由 晨晨 于 2009-7-21 15:34 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
好多好吃既,到时你地年聚会,我去帮手吃得么?#av%1522" />
听说是每个人一道菜哦,要吃也要有贡献才行!#av%151 #av%151 原帖由 碧盈 于 2009-7-21 15:35 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
我又报名去嘿~~~#av%0011 #av%00011" />
欢迎!#av%142 #av%142 免烤蛋糕——班戟芒果千层蛋糕:
班戟皮材料:鸡蛋3只(去壳后150克左右)、糖粉60克、面粉120克、清水225克、
牛奶75克、粟米油45克(可以是其它植物油)
内馅材料:淡奶油200克、糖适量、芒果2大只
做法:
1、
鸡蛋、糖粉、面粉放入容器中打至呈韧性后,加入水和牛奶拌匀;
2、
再加入粟米油拌匀后,用筛子过滤;
3、
不粘锅(大概25公分大小)加热后转小火,倒约60克的面糊(大概1又1/2勺),凝结后反转另一边,继续烘一下;
4、
待两面金黄、不干不焦,盛上碟子放凉后,用厨房纸吸一下油份备用;
5、
25公分大小的班戟皮一共煎9张,剩下的面糊煎一张30公分大的班戟片;
6、
淡奶油加糖(甜度按个人口味调整)打发;芒果去皮切片备用;
7、
依照顺序:班戟皮、薄奶油、班戟皮、薄奶油、班戟皮、厚奶油、放上芒果片,再涂厚奶油;班戟皮、薄奶油、班戟皮、薄奶油、班戟皮、厚奶油、芒果片、厚奶油、班戟片、薄奶油,最后盖上大片的班戟片,略为整理放入冰箱里冷藏;
8、
可以在蛋糕表面撒上防潮糖粉或防潮可可粉为装饰,即可食用。
肚饿咧。@2 楼主几时又回来?又想食你亲手做的美食咧。@21 原帖由 艾芷 于 2009-7-21 16:56 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
楼主几时又回来?又想食你亲手做的美食咧。@211" />
最衰路途遥远,如果不是我可以带些蛋糕什么的回去!每次只可以带饼干就没意思了,有机会你来广州记得提前电我,等我带点好东西给你医肚!
回复 655# 某时某刻 的帖子
我决定听日就过广州。。。。 原帖由 玫瑰 于 2009-7-21 18:20 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif我决定听日就过广州。。。。
过来的话,短我!我留一份给你! 广东点心——甜薄甑(zèng):
材料:糯米粉3/4杯、澄面1汤匙(约30克)、水3/4杯、食用油2汤匙(约30ml)
馅料:白糖、白芝麻、花生米碎、椰蓉各适量
做法:
1、
将所有材料混合搅拌均匀;
2、
平底锅加热转小火,倒入油,转动锅让锅底都均匀地沾上油,倒去多余的油;
3、
放入1勺面糊, 离火转动锅,让面糊均匀地布满平底锅;
4、
中火煎至两面金黄,有点焦;
5、
取了,在表面均匀地撒上白糖、白芝麻、花生米碎、椰蓉,然后卷起来,切段即可。
原帖由 某时某刻 于 2009-7-21 18:17 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
最衰路途遥远,如果不是我可以带些蛋糕什么的回去!每次只可以带饼干就没意思了,有机会你来广州记得提前电我,等我带点好东西给你医肚!
好的,一定。 澄面是什么?这个想学,觉得容易学点,这段时间我PP回乡下了,同LG两个人食饭,都经常自己下厨做一些菜式,他喜欢素菜,所以我要从这方面努力先得。
