美食频道
- 酸甜松子鱼 夏天和酸甜下饭菜更配
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材料：草鱼肉
调味：盐、料酒、葱、姜
味汁：番茄酱、醋、糖
挂糊：吉士粉、玉米生粉
装饰：熟芝麻
做法：
1、草鱼肉一块，去掉腹部大刺，先直刀切片，再斜刀切（不切断鱼皮，跟鱿鱼打花刀的过程是一样 ...
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2015-7-28 10:13
- 香酥鸡翅 味觉到视觉的双重享受
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材料：鸡翅、生粉、炸粉、蒜、盐、料酒
做法：
1、鸡翅洗净，加入蒜、料酒、盐腌制30分钟；
2、摸走鸡翅表面的蒜末，倒掉腌制时溢出的水分和料酒；
3、倒入榨粉腌制10-20分钟；
4、油温七八成 ...
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2015-7-27 10:49
- 虾仁荷包蛋 鲜香好滋味
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食材：对虾1-半斤、蛋蛋2-3只、葱花少许、油盐。
秘诀：
1、鲜虾买回来之后白灼，剥皮去头；
2、蛋蛋打散后加入虾仁搅拌。
3、热锅下油，放入蛋液，加点葱花煎至金黄色即可出锅。
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2015-7-26 09:24
- 从佛山远道而来信宜的私房菜、母米粥火锅令人回味无穷
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母米粥，系由碎米经过几个小时慢火熬制而成的叫母米粥。而母米粥火锅则是由母米粥隔掉米之后，母米粥汤和新鲜的材料结合起来的火锅。据说，相比起一般的传统火锅，母米粥火锅更为清鲜。绵滑的粥底如芡汁般，对火锅料 ...
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2015-7-24 09:15
- 马蹄糕：晶莹剔透香甜Q弹的广东茶市特色糕点
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以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。此品以广州市泮溪酒家的为最有名。因其所处的泮圹是盛产马蹄的地方 ...
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2015-7-22 10:05
- 脆爽捶肉丸：营养丰富 风味独特的客家汤菜
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捶肉丸是营养丰富，风味独特的客家汤菜。用新鲜牛肉或瘦猪肉作原料，薯粉、胡椒、作佐料，将鲜肉用厚铁垫剁成肉泥，加入佐料，挤成丸子，用猪骨上汤慢火煮熟。肉法家丸嫩滑、爽脆，别有风味，老 ...
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2015-7-22 09:20
- 家常小菜出来冒冒泡 网友分享自制美食 好吃到没朋友
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家常小菜出来冒冒泡 网友分享自制美食 好吃到没朋友
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2015-7-20 10:37
- 网友自己动手制作美味韭菜猪肉饺子
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猪肉韭菜饺子是一道汉族传统小吃，属于年节食品。韭菜猪肉饺子的简单做法，真的就非常简单，相比其他饺子的馅料，需要准备的东西很少，韭菜的量要比猪肉多很多，毕竟是菜饺，主要还是吃蔬菜，猪肉可以选五花肉或者瘦 ...
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2015-7-19 10:01
- 网友分享美食 热爱生活的吃货一起探讨美食话题
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有吃货在这里吗？
我们一起来讨论吧。
好吃的，好玩的
信宜的，茂名的，都可以噢
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2015-7-18 10:08
- 蜜汁排骨 网友下厨自创秘制家常菜
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材料：排骨1斤，蜂蜜、酱油、姜、蒜。
1、排骨洗干净，放锅里飞水，晾干水然后放酱油，蜂蜜（喜欢甜一点的可以适当放多点，风沙不喜欢吃甜的所以只放了一勺子），鸡精、少许盐，腌20分钟。
2、锅里放油， ...
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2015-7-17 11:39
- 薏米眉豆猪骨汤 炎炎夏日来碗祛湿汤吧
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《薏米眉豆花生猪骨汤》
食材：薏米、眉豆、花生、猪筒骨、姜片、陈皮。
秘诀：猪骨飞水，和食材一起放入炖盅，隔水炖1个半小时即可。
大粤社 ...
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2015-7-15 09:13
- 枸杞鸭肾粥 清蒸虾 夏天也可以吃出清爽
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网友分享家常晚餐：枸杞鸭肾粥+清蒸虾，特别美味，无任何添加物的枸杞放在粥里能提升粥的甜美，很赞的枸杞。上图。
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2015-7-14 09:42
- 网友私房菜：周末在家做的几道小炒
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周末在家做的几道小炒
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2015-7-13 09:58
- 美味猪肉韭菜饺子 简单又好吃
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饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区 每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也 ...
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2015-7-12 09:37
- 美味猪肉韭菜饺子 简单又好吃
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饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区 每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也 ...
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2015-7-12 09:37
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