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家常土豆萝卜炖牛腩 搭配米饭一流

2015-7-9 11:17| 发布者: 风情编辑| 查看: 315| 评论: 12|原作者: 寿司妹妹

摘要: 教大家做一道炖牛腩。各人口味不同,请酌量评价! 牛腩洗净切块,生姜、大葱切片备用 加老抽、料酒、盐用力抓匀,直到汤汁渗入牛肉蒙上保鲜膜入冰箱腌30分钟左右

     教大家做一道炖牛腩。各人口味不同,请酌量评价!

牛腩.jpg

牛腩洗净切块,生姜、大葱切片备用

牛腩 (3).jpg

加老抽、料酒、盐用力抓匀,直到汤汁渗入牛肉蒙上保鲜膜入冰箱腌30分钟左右

牛腩 (4).jpg

油烧热,下腌好的牛肉大火翻炒断生

牛腩 (5).jpg

加水,大火烧开撇去浮沫;下花椒粒、胡萝卜盖盖炖烂;下土豆、干辣椒煮到汤汁浓稠,加生抽、糖调味,收汁

牛腩 (6).jpg

由于煮烂不同牛肉、胡萝卜、土豆所需时间不一样,所以几种食材需要分次下锅。

牛腩 (7).jpg

牛腩 (8).jpg






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最新评论

引用 寿司妹妹 2015-7-8 14:36
沙发位萌萌哒~~⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄
引用 蓝哭猫 2015-7-8 15:30
早餐都还没有吃的猫路过
引用 白狐狸 2015-7-8 15:38
我矛中意食牛腩,塞牙,懒得剔牙
引用 红星相机维修点 2015-7-8 15:54
好手势,睇着觉得好好味~~~~~~
引用 寿司妹妹 2015-7-8 21:06
蓝哭猫 发表于 2015-7-8 15:30
早餐都还没有吃的猫路过

猫你身体如何?记得照顾好自己
引用 寿司妹妹 2015-7-8 21:06
红星相机维修点 发表于 2015-7-8 15:54
好手势,睇着觉得好好味~~~~~~

多谢夸奖
引用 寿司妹妹 2015-7-8 21:06
白狐狸 发表于 2015-7-8 15:38
我矛中意食牛腩,塞牙,懒得剔牙

你这情况也只能喝水
引用 飞猛 2015-7-8 21:22
引用 我心飞翔 2015-7-8 21:25
本帖最后由 我心飞翔 于 2015-7-8 21:28 编辑

我矛中意食,矛信咯话你请我去食过
引用 食冇饱 2015-7-8 21:42
又系我最中意食既菜。:dizzy:
引用 寿司妹妹 2015-7-8 23:01
我心飞翔 发表于 2015-7-8 21:25
我矛中意食,矛信咯话你请我去食过

我只能大笑三声哈哈哈……!精彩陆续有来
引用 寿司妹妹 2015-7-8 23:02
食冇饱 发表于 2015-7-8 21:42
又系我最中意食既菜。

这么巧,我都钟意

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