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香辣鸡爪煲怎么做好吃

2021-9-19 11:47| 发布者: 风情编辑3| 查看: 136| 评论: 0

摘要: 香辣鸡爪煲怎么做好吃?香辣鸡爪煲的做法 材料如图。白胡椒粒压压碎。锅内热油先炒香辣椒,白胡椒,姜,大蒜。炒出香味。

香辣鸡爪煲的做法  
材料如图。白胡椒粒压压碎。锅内热油先炒香辣椒,白胡椒,姜,大蒜。炒出香味。


大蒜炸到金黄色就捞出,后面回味的时候再放回去,很好吃的。

鸡爪炒至表皮变色,倒入料酒,酱油,豆瓣酱。

把炒好的鸡爪移到高压锅内,倒入没到鸡爪一半的水,焖半小时出锅。鸡爪捞出,汤汁待用。

土豆切片

锅里热油,火锅底料掰一小块,能吃辣的可以多放点。下土豆翻炒。下鸡爪。

倒入一碗刚才焖鸡爪的汤汁,放入年糕,盖锅盖再回一会。等土豆和年糕都熟了开盖大火收汁。

装盘。完工。

年糕也很好吃。

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