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一口酸爽 信宜早熟三月李上市

2021-4-12 09:05| 发布者: 风情编辑3| 查看: 615| 评论: 0

摘要: 目前,“全国三华李生产龙头市(县)”信宜市的早熟李子亦迎来了上市高峰,产品购销两旺,市场收购价每市斤5-7元,与近年同期波幅不大。
       “清明”过后,是早熟李子——三月李大量上市时节。目前,“全国三华李生产龙头市(县)”信宜市的早熟李子亦迎来了上市高峰,产品购销两旺,市场收购价每市斤5-7元,与近年同期波幅不大。

       三月李,因每年农历三月份即可成熟上市而得名,属李子当中的一个品种。其与三华李相比,在果型、大小、色泽、品味等方面均有较大差异。三月李果实明显小于三华李,未成熟时呈青绿色,初成熟时青里泛白、白里泛黄,至完全成熟时呈深红色。但三月李最佳的品食期是果色泛白、泛黄时,此时口感爆脆,品味酸爽。在当地,食用时通常是将果实夹爆后,配以盐、食糖、辣椒等拌料进行短时腌泡。

       钱排镇是信宜市三华李生产龙头镇、专业镇,享有“中国三华李第一镇”美誉,但该镇三华李生产以迟熟品种为主,三月李的种植少之又少。据了解,白石平塘洪冠合水等镇,是信宜三月李的主产区,近年信宜全市三月李的种植面积在6万亩以上。

       由于钱排镇三华李生产专业化程度高,具有娴熟、完善、高效的营销体系和广阔的营销市场,因而又是信宜三月李销售的集散地、主市场。记者从钱排镇了解到,目前,该镇已有上千人员投身三月李的购销队列,电商、微商营销也相当活跃。此外,因为近年钱排三华李产业效益促进了产业技术的创新,当地迟熟三华李的上市期也实现了前伸后延,目前亦有少量三华李与三月李同步上市。而较之三月李更为“正宗”的三华李,目前当地的市场收购价为每市斤10-13元。

       据了解,目前至“谷雨”期间,是三月李的高峰上市期,至三月李产销结束,也便迎来了三华李的批量上市期,预计今年信宜三华李的批量上市期始于5月中旬。

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