龙眼当季，儿童如何吃更健康
“三伏”温补，健脾养心，龙眼正是当季的好选择。儿科专家表示，夏季吃龙眼，不仅清甜可口，在中医看来，也有补心脾、益气血作用。 龙眼全身是宝 龙眼肉、龙眼壳、龙眼核，在中医里有不同的药用功效，可谓全身是宝。龙眼干具有补益心脾、养血安神的功效。龙眼壳具有祛风散邪的功效。如果夏季孩子常吹风扇、空调，导致风邪侵体，头痛、头晕，可以取10g龙眼壳，下锅加约2碗水，大火烧开后小火煮20分钟。孩子服下后，可以缓解头疼、头晕的症状。龙眼核则具有行气散结、止血止痛、止泻燥湿等功效。若是夏季湿气重，可以用5g左右的龙眼核泡水喝，可以利水渗湿，如果孩子大便溏稀，小便淋漓不尽、次数多，这个小方就很适合。 龙眼干补气养血，能不能当零食吃？专家表示，给孩子食疗温补时，干制的龙眼糖分很高，所以不建议将其作为零食让孩子直接食用。相比之下，无花果干更适宜作为健康小零食。而龙眼干则最好用来泡水或煮汤。 儿童食疗方 如果孩子体虚，存在气血不足、食欲不佳、精神不振等现象，可用龙眼干红枣茶作为日常保健方为孩子补气血。龙眼干红枣茶的功效和姜枣茶类似，可以交替着给孩子喝。 另外，现在的孩子普遍学习压力较大，容易损耗气血，产生疲惫。此时可以给孩子喝一点银耳龙眼鹌鹑汤，可养气血、健脾养心、安神益智。 这两个食疗方都适用于3岁以上消化好、无病痛的儿童，少量多次分食，蚕豆病亦可饮用。 日常保健方 龙眼干红枣茶材料：龙眼干10g，去核红枣2枚，糖适量。 做法：锅内倒水约2碗，放入龙眼干和红枣，盖上盖，小火煮20分钟即可。可用少量糖调味饮用。每周2次。 功效：气血双补，养心健脾。 （林清清宋莉萍） |
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