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[美食分享] 艾籺

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艾芷 发表于 2010-3-15 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 艾芷 于 2010-3-15 20:14 编辑

在农村,偶尔都会见到有人会到田野里采摘艾菜,拿回家中洗净、晒干,搓成茸状,放进锅中煮熟,搓干水,伴以米粉、红糖搓匀,做成艾籺。因艾有去尘排积、镇灾驱邪的作用;艾籺还可使身体健康,无病少痛,不少人喜欢食的,我也不例外哦。
    这些艾籺,是我LG一个阿姨做的,做得不错哦,味道也可以。@2
    因为不是我自己动手做的,所以不算我的作品,但是我蒸的。@211" />1" />
艾籺.JPG
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碧盈 发表于 2010-3-15 20:20 | 显示全部楼层
艾籺@2
艾版有得派么??
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 楼主| 艾芷 发表于 2010-3-15 20:25 | 显示全部楼层
艾籺
艾版有得派么??
碧盈 发表于 2010-3-15 20:20

@titter 艾芷派艾籺.....
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猜晴寻 发表于 2010-3-15 20:28 | 显示全部楼层
正穷晚。吃艾籺
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碧盈 发表于 2010-3-15 20:30 | 显示全部楼层
回复 3# 艾芷

#av%16
    系咯,到树派??
我去领哇??
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开心畅游天下 发表于 2010-3-15 20:31 | 显示全部楼层
我想吃艾籺
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 楼主| 艾芷 发表于 2010-3-15 20:34 | 显示全部楼层
正穷晚。吃艾籺
猜晴寻 发表于 2010-3-15 20:28


农历正月最后一天为“正穷节”,即正月结束的意思。“正穷节”还有另一层含义,因本地“正”与“蒸”同音,“正穷”即“蒸穷”,是将穷苦病患从人世间“蒸发掉”之意。----百度的,其实我也不懂这些。@21
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 楼主| 艾芷 发表于 2010-3-15 20:35 | 显示全部楼层
回复  艾芷


    系咯,到树派??
我去领哇??
碧盈 发表于 2010-3-15 20:30

来我家嘛,仲有来。@21
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智聪 发表于 2010-3-15 20:36 | 显示全部楼层
我女朋友超喜欢吃这个。。
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碧盈 发表于 2010-3-15 20:37 | 显示全部楼层
回复 8# 艾芷


    @2 你屋到树方咯??人矛知道吖~~~
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不能说的秘密 发表于 2010-3-15 20:39 | 显示全部楼层
经常买来做早餐
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猜晴寻 发表于 2010-3-15 20:43 | 显示全部楼层
我又想吃啊。艾芷姐姐
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某时某刻 发表于 2010-3-15 20:47 | 显示全部楼层
哗,好食啊!@2
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snakels 发表于 2010-3-15 21:10 | 显示全部楼层
艾版派艾籺.....
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秋天 发表于 2010-3-15 21:44 | 显示全部楼层
睇到就好想食。
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