这种看到都会流口水的水果，你试过未？

这种看到都会流口水的水果，你试过未？

时下，有不少时令水果开始上市

昨日，小编在信宜街头看到

李子已经上市了！

这酸爽~

先上图让大家流流口水

小编看到多家水果档口都有李子摆卖

青绿色的李子，个头较小

味道也比较酸涩

因为李子才刚刚上市

零售价格相对偏高

在信本地水果档口卖到20元/斤

上到珠三角就要40—50元/斤

但还是有不少市民买来尝鲜

而且李子的价格不会一直保持这个高峰

随着越来越多的李子上市

价格也会有所下降

等一段时间会下降很多

嫌贵的小伙伴们可以耐心等待一下哦

下面小编给大家讲讲李子的营养价值

还有一些吃法

赶紧来看看吧！

李子的营养价值

李子是偏酸性的水果，常吃李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，增进肠胃蠕动，对于胃酸缺乏、肚腹饱胀、便秘的人群，是促消化排宿便好助手。

用李子来代替小零食，可以抑制食欲，加快人体内脂肪的分解与代谢，保持体内血糖水平稳定，有效减少对热量的摄入。

李子富含的抗氧化剂在防御慢性疾病上颇有裨益，所含的植物营养素也能有抑制乳腺肿瘤生长的作用，还不会影响正常细胞的生长。

李子中的氨基酸可以直接作用于肝脏，提高肝脏解毒能力，促进体内多余水分的排出，预防肝腹水。苦杏仁甙则能促进纳排出，达到降血压的效果。

食用注意事项

▷ 没成熟的李子不能吃：没熟的李子口感酸涩，含有的氢氰酸还未完全消解，会对人体的呼吸心脏中枢产生抑制作用，大量食用有中毒风险。

▷ 切忌过量食用：李子含高量的果酸，多吃容易伤脾胃，会引起胃痛，胃溃疡、慢性胃肠炎患者尽量不要吃李子。

▷李子的果仁不能吃：李子的果仁中含有氰化物，果核越大氰化物含量越高，如果想要用内服果仁祛瘀化痰治脚气，一定要谨遵医嘱。

李子做菜

1. 酸甜李子  

材 料 :李子 500克   食用盐 150克   白砂糖 300克

做 法 :1.酸李子洗净拍裂，或者在果肉上切十字，方便入味。

2.用开水烫李子，或用热水煮1-2分钟也可，变色后捞出沥干水分。

3.撒上白糖，稍稍加一些盐，充分搅拌让每一颗李子都黏上糖粒，最后放进密封罐里，在冰箱腌制15分钟，就可以吃到酸甜李子啦。

2. 李子炒肥肠  

材 料:李子 10颗 /  肥肠 500克 /  红辣椒 2个/葱、姜、蒜、料酒、酱、油、盐适量

做 法 :

1.在盐水中反复搓洗肥肠，捞出用干面粉揉搓几分钟，再用盐水反复清洗，去除肥肠的腥臭味儿。

2.挑选新鲜的酸李子，洗净拍裂，方便入味儿。

3.凉水锅中放姜片、料酒、酱油，倒入切段的肥肠煮熟，捞出沥干。

4.热锅放油，大火爆香葱姜蒜，放肥肠炒至表面金黄，再放入拍裂的李子，辣椒、米酒等调味品，翻炒几下就可以出锅了。

来源：综合西子圈、惠东手机台、腾讯视频

今年上市比往年提前了吗