茂名:全国最大罗非鱼产业基地

茂南区罗非鱼加工车间。丘立贺 摄

      茂名网讯 茂名市位于广东省西南部，这里土地肥沃，资源丰富，依山临海，风景迷人，城乡市场广阔，名优产品众多。突出的自然资源和环境优势，孕育了独具地域特色的罗非鱼产业。从上世纪50年代末引进罗非鱼进行繁育、养殖，历经五十多年的风雨历程，茂名罗非鱼产业从无到有，从小到大，从故土难离到漂洋过海，伴随着滨海新茂名蓬勃发展，茂名罗非鱼产业深植于厚土，顺势而兴发。五十年磨一剑，今天罗非鱼淡水养殖面积达26万亩，海水混养面积3万亩，年产量超20万吨，年出口量超7万吨，出口额超2亿美元，罗非鱼养殖产量和出口量均占全省的1/3，占全国1/9，茂名已成为全国最大的罗非鱼养殖优势区域和出口加工基地，当之无愧“中国罗非鱼之都”。

      创建罗非鱼“金三角”

      做大做强种苗体系

      为推进茂名罗非鱼产业发展壮大，从2002年开始，茂名市委、市政府因势利导，果敢实施“一条鱼”工程战略，高瞻远瞩地提出：把茂名市打造成全国最大的罗非鱼产业基地。正式批准将本市区域内高州西南部、化州的东南部、茂南区的东西部共23个镇（街道办）建设成罗非鱼“金三角”产业基地。经过十多年的打造，目前，罗非鱼“金三角”产业基地已经形成，涌现出蓬勃发展的新常态。

      罗非鱼种苗体系建设作为产业发展的重中之重，经过多年的培育发展，已取得了令人瞩目的成绩。目前，全市共有1个国家级和4个省级罗非鱼良种场，这些良种场生产的奥尼、新吉富、吉奥等种苗性状优良、产量高、雄性率高。全市年产优质罗非鱼苗超13亿尾，茂名已成为全国最大的优质罗非鱼种苗生产基地。

      科技创新路

      名鱼品牌响亮

      科技创新是产业发展的原动力。为了打造名鱼品牌，我市加大了科技创新和技术推广的力度，大力引导农民对养殖池塘进行标准化改造，实行标准化健康养殖，切底改变了过去罗非鱼养殖分散、“立体”养殖的局面；同时推行“企业+基地+农民”的产业化经营模式，大大提高养殖产量和养殖效益。目前，我市打造了高州石鼓、化州杨梅、茂南公馆等养殖面积超1.5万亩的养殖大镇。全市有8个罗非鱼产品获得广东省名牌产品称号；50家罗非鱼养殖企业获得省级无公害产地认定， 50个产品通过了农业部无公害农产品认证；15家农业部罗非鱼健康养殖示范场；13家养殖场列入广东省水产养殖质量安全示范点，17家养殖企业被纳入“茂名市放心食品名牌工程生产示范基地”； 2015年，“茂名罗非鱼”成为广东省名特优新农产品区域公用品牌，2016年，被评为中国最具影响力水产品区域公用品牌。同时，目前全市涉及罗非鱼产业科技创新体系已有2个省级农业科技创新中心、4个省级工程技术研究中心、2个省级健康农业科技示范基地、1个市级农业科技创新中心，有效地解决罗非鱼繁殖与养殖的关键技术。

      全方位质量监管

      为产业发展保驾护航

      罗非鱼产品质量安全，关乎产业发展前途。近年来，按照《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规的要求，建立了市、区两级检测机构，建立基层快速检测点，加大抽检和执法检查力度，加强市场和餐饮环节罗非鱼产品监督抽查，加大快速检测抽检频率，加强罗非鱼出口备案养殖场监管，建立了从鱼塘到餐桌、出口的全程监管体系，有效确保广大消费者舌尖上安全和确保出口产品安全。

      拓展深加工

      产业、文化盛放

      深加工产业是提高罗非鱼产品附加值的有效途径。经过多年的探索和努力，深加工业在我市罗非鱼产业中得到迅猛发展，占据了粤西制高点。目前，全市有10多家罗非鱼加工出口企业，年加工出口能力接近40万吨，通过条冻鱼或切片出口主销到美国、俄罗斯、加拿大等20多个国家和地区。利用鱼皮、鱼鳞为原料生产高品质的明胶和胶原蛋白产品，以及利用罗非鱼下脚料生产的鱼粉畅销国内外。随着深加工持续发展，各式罗非鱼食品精美味鲜，内涵丰富，从寻常百姓到高档食肆，再到海外洋餐，催生和繁荣了一座城市独特的饮食文化。

       此外，茂名市委、市政府坚持面向世界发展壮大罗非鱼产业，与鱼会友。2005年以来，欧盟、美国、澳大利亚、世界渔业中心等国家和地区的权威纷至沓来，进行罗非鱼繁育和养殖技术交流，有效推动了茂名罗非鱼产业和文化与世界各国的交流发展。

       砥砺前行

      发展再创辉煌

      为了推动我市罗非鱼产业攀登新的高峰，4月13日，茂名市政府将联合省海洋与渔业厅、中国水产流通与加工协会在我市文化广场举办“茂名罗非鱼品牌推广会暨品牌创建论坛”活动，围绕茂名罗非鱼的品牌创建，就如何保护茂名罗非鱼品牌地位，如何保护茂名罗非鱼的市场占有率；在当前的市场大环境下如何更好地把茂名罗非鱼继续做大做强，展开养殖户、流通户、加工企业、主管部门等多方共同进行深入探讨。这次活动必将推动我市水产品的品牌建设，发挥品牌的市场带动作用，助力渔业转型升级，促进水产品市场绿色健康地发展带来积极的作用。

      此外，茂名市委、市政府认真贯彻执行中央关于“茂名要抓好罗非鱼生产、加工、出口一体化建设”的指示，按照中央1号文件和茂名市政府工作报告精神，实施茂名市培育壮大工业主导产业五年行动计划，发展壮大罗非鱼产业，建设罗非鱼加工产业集聚区，努力在种苗体系建设、渔业合作组织建设、标准化健康养殖、科技兴渔、安全监测监控、扩大加工出口等方面实现新突破，通过打造粤西农副产品批发市场以及开发电商平台等多种销售渠道，积极开拓国内外市场，推动茂名罗非鱼事业勇攀高峰，开创新辉煌。

      茂名日报记者 黄月华 通讯员 杨微