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本帖最后由 一号 于 2016-8-8 14:29 编辑
“饺子,早已不仅是一种美食,也是中华美食的代表。它的每一部分,无一不蕴含着中华民族文化。从古至今,唐宰相段文昌编的《食经》中记载“馄钝、飰食(饺子)...”。清朝史记记载“元旦子时,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义”......它蕴含的是历史文化的美食,深受老百姓的欢迎,在民间有着“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。”把南瓜、紫甘蓝、菠菜、以及火龙果放入果汁机打成蔬果汁
15分钟后取出面团,在桌上撒上少许中筋面粉(以防面团沾桌面),把面团分切成均匀小块,整理呈圆形后,用掌心将其压扁成圆饼状


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