拿铁配上烤布蕾

        一杯好的咖啡，不单单是一杯纯粹的饮料，还是一种个人体验。无论如何，拿铁都值得尝试，也许你会对它有不同的理解。
       一杯地道的拿铁咖啡，配制的比例是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。虽然咖啡的成分最少，但却决定了它叫咖啡。这里有条重要寓意：少数不一定服从多数，少数在特定的环境中往往成为主角。很多人都喜欢喝拿铁咖啡，他们的性格似乎与拿铁咖啡有几分相像。有人说，拿铁性格代表了一种时尚。不过拿铁性格更像道教里所说的那样讲求内心与外界的融合，非常符合中国的传统人格。
       有了咖啡没有糕点怎么称的上享受呢。法式烤布蕾是不错的选择。法式烤布蕾Crème Br lée是一种法国传统的点心，外面是脆焦糖外壳，里面是奶油布丁似的冰凉软陷非常好吃，有种入口即化的感觉～天然香草与朗姆酒的香味完全创造了它另一种生命，却又不失它原有的奶香味与鸡蛋布丁的嫩滑。制作一款正宗的法式甜点并不是很容易的事，不仅仅是原材料的选择，还需要用心专点细节。我认为创造每款甜点都应当融入烘焙者的每一份情感，这样有缘享用它的人才能细细体会到烘焙者创造甜点时的五彩心情。

制作拿铁

拿铁制作中

拿铁

拿铁完成。

拿铁

刚出品的拿铁咖啡

法式烤布蕾

朋友在为刚出炉的法式烤布蕾拍照。给两位美女打上了店铺的标志。

喜欢喝咖啡、糕点的朋友可以来尝试下。


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电话：18128384165

杠杠的样子

回去有空去试一下@titter