茂名市生猪市场各环节价格小幅上升 猪肉每500克均价14.08元

高州养殖户加大了生猪存栏量，准备供货春节节日市场。茂名日报记者 黄信涛 摄

茂名网讯  去年12月份，我市生猪市场各环节价格经历前两个月的持续小幅下行，开始温和小幅上升，主要原因是需求趋旺所致。

生产环节。我市生猪市场价格略有上升。去年12月份，生猪出场价由每500克7.93元升至8.29元，环比上升4.54%。

批发环节。去年12月份，我市生猪总肉批发价每500克9.68元，比11月份的9.43元上升2.65%。

零售环节。去年12月份，我市猪肉市场价格温和上升。监测的4种猪肉平均零售价每500克14.08元，比11月份的14.00元微升0.57%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉和肋条肉每500克价格分别为22.16元、14.07元、10.73元和9.35元，环比分别微升0.05%、0.85%、0.77%和0.98%。

猪粮比价小幅上升。受生猪价格持续小幅上升的影响，去年12月份，我市猪粮比价小幅上升，由11月份的7.28︰1升至12月的7.47︰1，继续运行在绿色正常区域（6︰1-8.5︰1）。

我市生猪价格小幅上升，主要原因：一是生猪需求趋旺。南方现阶段腊肉制作已经全面开始，肉类市场需求提升，对猪价提振的作用明显，整体生猪市场已经初步进入消费旺季。二是养殖户压栏看涨。近期生猪价格小幅上涨，养殖户对后市猪价比较乐观，普遍预期冬至、元旦前会有新一轮上涨， 养殖户压栏看涨心理进一步加剧了猪源阶段性偏紧的局面。三是养殖饲料原料影响。近期玉米价格有所回暖偏向上行，对生猪的成本支撑作用增强。预计，随着年底喜庆日子增多和腊肉制作会带动猪肉的消费需求增加，今年1月份猪价仍有上扬鞭空间。

茂名日报记者 邹慧 通讯员 洪志豪