茄汁豬扒+无花果瘦肉汤

今天买的猪肉有点多，而两公婆都不爱吃煲汤的肉。就切了2份1来试试豬扒。剩下的切片煲汤了『平时的瘦肉都是蒸汤的』
因为老公感冒，就不弄太热气的了。我也只加了番茄
材料：番茄，豬扒，盐1勺，料酒1勺，胡椒粉些少
做法：
1. 将瘦肉切1厘米厚，然后用刀背把肉拍松。加入盐，胡椒粉和料酒拌匀，让它入味，一个小时后可以煎了。番茄切丁
2. 放油下锅，将豬扒两面煎到焦黄。『要香一点的话可以加入鸡蛋和面粉，炸一炸。』
3. 豬扒煎好后装上碟，倒入切好的番茄丁，煮成绸绸的番茄汁后加入豬扒，1分钟即可上碟！







我的做法不是正宗的，我是靠回忆曾看过的煎豬扒教程和自己的口味来做的。怕上火，没加太多东西。
哪个会弄的请指点下。谢谢。

我抢SF

嘟嘟~

原帖由 晨晨 于 2008-11-25 18:50 发表
嘟嘟~

晨晨av%32.gif av%32.gif av%32.gif

#av%135 我想飲湯

羡慕死只虫咧#av%135 罗到只甘好噶老婆#av%123

感冒的人食番茄也不好

番茄惹风的

先顶一个@2 ,这么少量应不够2个(3个)人吃饱吧?#av%122

现在好夜咧~~要是再睇落去的话~我怕我口水流一地

口水溜齐开嗲~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #av%0022

嘟嘟~~~你真是个良妻善母。

原帖由 围城 于 2008-11-25 20:00 发表
番茄惹风的

#av%149 #av%149 我冇知道哦！我就知道番茄多营养。#av%149

原帖由 城郊大队 于 2008-11-25 20:05 发表
先顶一个@2 ,这么少量应不够2个(3个)人吃饱吧?#av%1222" />

2人吃的。@21

又学到一招，稳个机会整比老公试试味！