酿鸡蛋

智聪 · 发表于 2008-11-19 12:44

好有特色

玫瑰 · 发表于 2008-11-19 12:47

只只都系食精转世……

水岸-阳光 · 发表于 2008-11-19 15:15

又煮菜了，
今日又准备煮咩？

小抒 · 发表于 2008-11-19 15:21

我平时整的，是一边煎一边放馅包起来的。再放些水蚊，就完成了。

飞翔 · 发表于 2008-11-19 16:20

好吃没?

李学年 · 发表于 2008-11-19 16:54

馅放盐是对的,搅拌的蛋就不应放盐了,是边煎蛋边放馅于蛋皮中间,然后用锅铲将其翻转成信宜叫法:半月形状的"E'"再将其煎至金黄色,,落少许水炆几分钟即可!@2 这做法不错,有水准!流口水嗲

城郊大队 · 发表于 2008-11-19 17:55

原帖由 贪睡的嘟嘟 于 2008-11-19 10:23 发表

嗯嗯...#av%1511" /> 我前几日都整过,好香!

原来DUDU都整过这味,哈,,@2

这菜下饭啊,如胃口好能多吃一碗..~~

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2008-11-19 17:57

原帖由 城郊大队 于 2008-11-19 17:55 发表

原来DUDU都整过这味,哈,,@2

这菜下饭啊,如胃口好能多吃一碗..~~

lol.gif lol.gif 煎成只饺子甘子,煎好就即时食了..饭都冇要#av%144

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2008-11-19 17:59

好似小竹甘嘎做法,我之前想用大白菜来代替鸡蛋来整嘎,整好再淋点自己调好嘎番茄汁去更好味阿!不过呢排懒得去搞花样了

小竹 · 发表于 2008-11-19 18:03

今日网上看到有用白菜叶卷的，和蛋饺一起拼盘蒸十五分钟。

小竹 · 发表于 2008-11-19 18:05

今晚想整糖醋鱼，没有福寿鱼，买佐即鱼。

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2008-11-19 18:06

lol.gif lol.gif觉得好浪费油,所以一直冇想做...

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2008-11-19 18:06

整好记得快递俾我食哦

城郊大队 · 发表于 2008-11-19 18:11

原帖由小竹于 2008-11-19 18:05 发表
今晚想整糖醋鱼，没有福寿鱼，买佐即鱼。

糖醋鱼应当用草鱼或鲤鱼的,小竹搞错吧?

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2008-11-19 18:14

原帖由 城郊大队 于 2008-11-19 18:11 发表

糖醋鱼应当用草鱼或鲤鱼的,小竹搞错吧?

lol.gif lol.gif 系咧.用鲤鱼好..不过在屋企饮酒那腻好似系用扁鱼同华鱼<读音系甘>多

[美食分享] 酿鸡蛋