跟着泽哥食牛杂

化州市区的上街垌，又叫三十米街，这里云集了大大小小的牛杂摊档。

清一色的铝皮手推车，车上的大锅内摆满了牛肚、牛百叶、牛筋、牛腩、牛肠……配以各种各样的佐料，多看一眼都足以让你垂涎欲滴、欲罢不能。我们好不容易才稳定情绪，在泽哥的引领下，优雅淡定地在一美女老板的档前坐下。

化州牛杂的特点是把牛肉和牛内脏整个放进铁煲里煮，现吃现剪，想吃哪里剪哪里。
一个煲，一把剪，咔嚓咔嚓就剪出了牛杂一条街的繁华。

吃完牛杂，泽哥又说带我们去化州市最高卡死的地方让我们见识见识，内心不禁窃喜。一个90度急转弯，泽哥大手一挥，说：“停，到了！大家往河对面那边看”。
中华文化博大精深，小弟不才，今天终于明白“见识”这两个字的含义。

泽哥见我们很失望，为表歉意，更为了安抚我们受伤的心灵，于是不失重本带我们来到了江边的这间水果大排档，吹着暖暖的江风，啃着甜甜的水果，惬意啊！

垂涎欲滴{:soso_e179:}

过年期间去过一次化州。。吃过几次牛杂。。。味道还不错！{:soso_e179:}

几时带队下去试下？我跟尾{:soso_e124:}

这样吃才有味道

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{:soso_e102:}吃货的好去处，有时间组团去

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好想有这种感受

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