土豆狮子头

来源：天下美食






1.  原料：猪五花肉、土豆、生葱、姜、香菜
2.  五花肉剁成肉馅，葱切段，姜切片，香菜洗净切段。
3.  土豆用刮皮器刮去表皮洗净待用；
4.  用擦丝器擦成丝，加入精盐、白胡椒粉抓匀。
5.  再放入肉馅和五香粉抓匀。
6.  然后再放入面包糠、生粉、磕入鸡蛋抓匀、搋好。
7.  将搋好的肉馅在碗中摔打上劲，直至发粘为止。
8.  净锅坐火加入植物油烧至6成热时。
9.  下入团好的丸子，转小火炸制。
10.  当丸子炸成金黄色时捞出关火。
11.  将丸子放入砂锅中（砂锅中有葱段、姜片、八角）。
12.  加入生抽、老抽、白糖、料酒、精盐和开水。
13.  砂锅坐火盖上盖，中小火炖制30分钟关火。
14.  打开砂锅盖，放入味精和香菜段，就可以上桌了！

可恶...在饭点诱惑我的都是坏蛋！

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食谱啊！！！！！

{:soso_e124:}扬州的好吃

哇    让我尝一口 一口就好了

好大只狮子头

{:soso_e124:}

制作复杂 不宜提倡

白狐狸 发表于 2014-7-22 16:58
可恶...在饭点诱惑我的都是坏蛋！

狐狸 闹够了哦 在屏蔽我可要生气了哦

哈哈哈哈，让我尝尝就好了。

太复杂了，恕我不能理解，就算开了十次你讲的，都不能成功学师成功....

香，{:soso_e124:}