肉质细嫩滋味鲜美的红烧鸡块

来源：好豆好菜谱








1.准备的半只鸡。
2.剁成方的块。
3.准备的调味料：蒜、料酒、大葱、白糖、酱油。
4.倒进盆内加蒜、料酒、大葱、酱油等拌匀，腌30分钟。
5.捞出控干，下入热的油锅中。
6.倒入适量的清水。
7.放入白糖。
8.加入刚才浸泡过的汁，将汤汁收干就可以起锅。


买来的鸡如果是鸡肉比较嫩的话，最后一步最好是先盛起，等汤汁收干了，在放到鸡肉上。
浸泡过的汁最好还是放进去，这样不浪费，而且能更加的入味。

不带这么诱惑人的·
这个点。。。午饭刚吃了，晚饭时间又还没到~

有空的时候可以自己做做看

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