青山绿水育出原汁原味三华李

       提起誉满南粤的“岭南十大佳果”之一的信宜三华李，人们总会不由自主地想起那漫山遍野的洁白李花，更忘不了成熟三华李入口时的那种清香、脆甜、可口的感觉。可我们对信宜三华李认识仅停留在它的色、香、味上。也有人说，食了三华李，就像初恋的感觉，酸酸甜甜的味道。然而，如果以三华李作为注脚延伸所蕴含的内涵我们又可挖掘多少呢？从本期开始，本报将走进“岭南十大佳果”三华李生产种植基地之一的茶山镇，一睹茶山三华李的“风采”，挖掘它们背后的耐人寻味“三华李”故事。

         茶山镇概况：
        总面积100.99平方公里。现辖11个村委会，1个居委会，59条自然村，196个经济合作社，人口约2.8万人。全镇种植三华李5万多亩，年产量3.6       万 吨，产值1亿多元。

        茶山三华李名片：
        1、 2000年，在信宜市举办三华李单株评选中荣获第一名
        2、 2005年，信宜获得“中国三华李产业龙头县（市）”称号，茶山镇建立起国家级标准化三华李生产基地
        3、 2007年，举办了信宜市首届李华节
        4、 2012年，信宜市评选十大单株优质三华李，茶山有六株入选。


         走进“岭南十大佳果”信宜三华李生产基地——茶山镇系列报道之一
         青山绿水育出原汁原味三华李

      进入5月中旬，茶山镇三华李开始进入采摘上市期。近日，记者驱车前往，汽车在通往茶山镇的山区公路上飞驰，映入眼帘的绿色越来越多。到了！茶山，真是名副其实的山清水秀！打开车窗，山风阵阵，满山的翠绿让人心旷神怡， “空气真清新！”我们记者一行不禁由衷感叹。

                 青山绿水好生态
      茶山，顾名思义，就是山。如果你留心观察，你身处茶山境内的任何一条小村落，放眼看去，你会觉得自己置身于一个 “小盆地”里。这里四面环山，河流弯弯曲曲穿“盆地”而过。极具特色的“小盆地”地型使茶山具备得天独厚的自然环境，这里年平均气温在17度左右，阳光雨水充足。独特的自然环境使得这里的生物物种呈现一种非常丰富的基因组合，这里产出的三华李早熟早上市，碧红剔透，肉脆汁甜，风味独特。这就是大自然给茶山人民慷慨的馈赠。
      俗语说：靠山吃山、靠水吃水。这不仅是一种因地制宜的变通，更是顺应自然的生存之道。从古到今，我们农耕民族精心耕作着脚下的每一寸土地，而世代居住在大山深处的人们，获取生存的能力和智慧，更是无处不在。
      得天独厚的自然条件为该镇发展三华李种植提供了的机遇，再加上政府的引导和山里人的勤劳俭朴，有些种植大户年收入十几万是常有的事。在那漫山遍野的三华李绿色树丛，种李专业户依山构筑了一幢幢错落有致的“三华李”楼，幢幢风格不同，环境优美舒适，成为点缀山间的亮丽风景线。
                名副其实的三华李村
　　群山环抱的茶山镇，有一个依山而卧的小村落，它的名字叫白木村，正是我们此行采访的目的地。
      放眼远望，一棵棵三华李树生机勃勃地生长在山坡上，公路旁房屋边也种满了三华李树。该村书记杨端来告诉记者，这个不足1300人的村子，是茶山镇最山区的一个村。“从上世纪70年代我们村开始种植，真正开始实行大规模种植是在上世纪90年代。”“现在我们村家家户户都种植三华李，半山腰以下全部都是种植三华李，有近5千亩，三华李种植户年收入三五万元很普遍，十多万元的也不少。”
　　看见记者来采访，附近的村民纷纷向我们聚拢过来，你一言我一语。“我们除了读书很少出去过，从出生到现在都是和三华李打交道，种了几十年的三华李，是名副其实的果农。”这里的村民淳朴热情，村周围绿荫环绕，一幢幢与周边环境相协调的楼房建筑点缀其间。三华李种植大户冼乃成就在这个村子里。
　　应我们要求，冼乃成带着我们一行去参观他自家的果园，没着蜿蜒弯曲的山路向上行，“我们按国家级标准化三华李生产基地种植的要求，确保产出的三华李绿色环保无公害。”同行的镇干部说。
　　冼乃成对记者说，近10多年来，他把自家的旱田地逐渐改种三华李，目前，他一共种植了200多棵，年收入有10多万元。边走边说，很快便到了冼乃成的果园。一颗颗青翠欲滴的三华李挂满枝头，点缀在翠绿的枝叶丛中。
      随行一行中，有人迫不及待地摘下一颗略带青绿色、带着水珠的三华李，一咬开里面却是红的，果子嘎嘣嘎嘣直响，非常清脆，清甜爽口。“奇了，怪了，看起来那么‘生’，居然没有涩味、苦味、酸味。”冼乃成告诉记者。“这是有机肥浇果树，结出的果子会特别甜，比施放化学肥的好吃许多。”“我家饲养了几头猪和几十只鸡，猪屎、鸡屎等有机肥料全部用来种植三华李。”

                 好地域早熟早上市
　　据水果专家说，茶山三华李最大的优势是早熟。为了一睹早熟三华李的“风采”，我们一行转辗到另一个采访地——茶山镇茶山村。
　　“这里有熟透了的三华李，” 在茶山村古老伯的果园里，同行们大呼小叫。大家急忙围绕过去。“这是迟熟的三华李，早熟的三华李早已收购完毕，迟熟的也熟了，开始上市了。” 果园的主人古老伯说。
　　“信宜的三华李大都是在6月初才开始上市，但茶山的三华李早熟一点，赶上早市，五月中下旬就陆续上市，进入深圳、珠海、湛江等地的水果市场。这是茶山三华李最大的优势。” 长期从事三华李研究的市水果局副局长杨奕帮告诉记者。“从科学的角度来说，茶山镇种植的三华李可与钱排镇相媲美。那清脆甜美的果质，畅销市场。但茶山镇还有一个得天独厚的优势，就是茶山所处的地理位置和气候使茶山的三华李早熟。这是茶山自然气候形成的，早熟，可抢占市场先机，　物以稀为贵，买上好价钱。”
　　古老伯说，他家早点成熟的三华李，收购价每斤8元，今年又是一个丰收年，着实让他欢喜不已。
       “好食、好食、甜脆、甜脆”同行的记者对熟透了的三华李青睐有加，一口气吃了10多个，仍然爱不释手，赞不绝口。         

有现场的采摘活动吗？

海浪2008 发表于 2014-5-19 10:57
有现场的采摘活动吗？

    有呀，你看

   “好食、好食、甜脆、甜脆”同行的记者对熟透了的三华李青睐有加，一口气吃了10多个，仍然爱不释手，赞不绝口

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好！狠好...

好吃。。。

食多了会肚饿的

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不敢吃三话李，吃了会冒冷汗。

应该学钱排搞只品果节嘛..叫黄姨入去荡荡..

茶山的有独特的风味

茶山的三华李能否可以同钱排的三华李作比较呢？