『转贴』香芋焖鸭

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2008-10-18 12:31

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光鸭1/4只,洗净用盐酒腌过.

芋头去皮洗净切片

起镬将鸭略煎一下盛起,再起镬放姜蒜爆香,放入煎过的鸭略炒一下溅酒后再加入柱侯酱略爆后加水、糖、生抽、老抽焖至焾，放盐调味后盛起。

再起劐放芋头，加入煮过鸭的鸭汁将芋头煮焾盛起，然后将鸭斩件铺在芋头上面，勾芡便可上枱。

[ 本帖最后由贪睡的嘟嘟于 2008-10-18 12:48 编辑 ]

十三 · 发表于 2008-10-18 12:31

看见我有饿咧#av%135

围城 · 发表于 2008-10-18 12:33

俺未食过~~

城郊大队 · 发表于 2008-10-18 12:34

此道菜不难,在家可搞掂!biggrin.gif

狼来了 · 发表于 2008-10-18 12:35

卖相很好，非常想试试味道。

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2008-10-18 12:37

#av%151 快去买材料整俾我试试味道

城郊大队 · 发表于 2008-10-18 12:37

这道菜在酒家怕要28元哦!av%1.gif

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2008-10-18 12:37

我又未嘿过

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2008-10-18 12:37

都系家常菜来噶

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2008-10-18 12:38

@21 你整出来我帮你试味道

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2008-10-18 12:38

#av%151 自己买材料整冇使15蚊

玫瑰 · 发表于 2008-10-18 12:42

得闲我又去买材料来整……

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2008-10-18 12:43

#av%144 整好L我嘿哦

神算 · 发表于 2008-10-18 12:43

马讲只芋头个

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2008-10-18 12:49

@10 之前复制错咧。。几改好咧

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