~~我爱家常菜------香菇炖豆腐~~

春夜喜雨多。。。

材料如下：金钱菇若干 *本豆腐4个 小辣椒4个 葱1把 蚝油 盐油 生抽 生粉各适量

步骤分解：
1.香菇温水泡开 剪去菇蒂 豆腐剪开袋子切小块


2.热镬 加适量油 将豆腐稍微炸一炸 尽量保留豆腐的完整 炸好 捞起去油份


3.热镬 加适量蚝油 将香菇炒出香味


4.加入步骤3的豆腐 加入切碎的小辣椒和适量白开水 加入生抽 炖


5.汁水收紧之时 加入葱段 适量的盐和生粉水 水再次炖开 OK啦~~




成品图~~




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好靓，钟意食本地豆腐多一点。

睇下口水直流{:soso_e113:}

楼主。。。。。。。。。

我发现我爱上了你的菜怎么办？

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配金针菇也不错

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