为什么失败的总是我....

    继上次黄豆焖猪尾焖糊高压煲之后,我痛定思痛.以后都矛用煲来焖野了..因为高压煲都睇矛到里面有水矛水噶,好易烧坏煲...近来又在网上看菜谱,咦,发现好次上次焖猪尾没话一定要煲来焖呀,怎我哪么傻不拉圾在窝头炒炒又倒入高压煲里焖了,要是当时我用窝头焖噶,肯定不至于焖糊了....
    于是近来又想来焖靓野食了....在看中一款腐乳肉之后,又动手了,过程又来到网上所说的,小火焖60分钟,嗯,本想放一盘水入去噶,但倒到一半就觉得好多水了,就不倒了...接着觉得60分钟时间好长,我行开荡荡先.....20分钟过后,又是一阵糊味传来,啊啊啊!!!又完蛋了,揭开窝盖一看,猪肉全成炸光油的豆炸了,而且还要带一阵严重的焦糊味,唉~连油都矛爱得了~~好在就是只窝没烧,要是焖其它没出油的肉类咯,我看只窝头冻过水了.....

看人家的,超强烈的对比啊!!!

{:soso_e144:}

{:soso_e107:}压骨头都冇使超过30分钟  

{:soso_e120:}
南国，
你都是快D罗只老婆回来帮煲饭好了。
你嘛，不擅长这方面，就努力赚你银纸好了。
彻底晕~~~~~~

平常心123 发表于 2012-11-18 16:51
南国，
你都是快D罗只老婆回来帮煲饭好了。
你嘛，不擅长这方面，就努力赚你银纸好了。

刚才我正想讲多句,经过此些事后告诉我:以后一定要讨个识整菜的老婆,矛识的统统靠边.......

{:soso_e141:}

看到南国哥这个菜之后  {:soso_e153:} 我强烈的黑线 ！！

好彩我识得煮饭   

当你冇办法控制到火候葛时候  记得跑多几次看看煮到什么程度  当年我就是这样慢慢学回来葛

{:soso__6235880048239246314_3:}

姗姗来迟 发表于 2012-11-18 17:02
看到南国哥这个菜之后   我强烈的黑线 ！！

好彩我识得煮饭   

人懒得没办法，何况网上都说可焖60分钟，我才焖到20分钟呀，就糊了，其实在十几分钟的时候我听到都有点糊味的了，但我不相信鼻子，矛可能甘快矛水噶，懒得去看等焦糊味大增之后才%……￥￥%#%#·￥……

好香，系汞正好食，正

走去书咯，冇望火咯，爽{:soso_e120:}

人家系用煲焖噶，你噶系用锅头炸猪油{:soso_e127:}

小纯 发表于 2012-11-18 17:23
人家系用煲焖噶，你噶系用锅头炸猪油

没用煲喔,是锅头,我看的美食天下网介绍的~哪里还截有图,是锅头一只....

哈哈~行开荡荡先.....笑死我了~{:soso_e120:}