可可钻石

          发帖之前帮自己广告一下。中秋将至，准备接单做月饼，有兴趣的朋友可以跟帖报数。伍仁月88块/盒、蛋黄莲蓉月78块/盒，6只盒，75克一只，详情请点击以下链接：http://www.06681.com/discuss/thread-291216-1-1.html       多谢各位支持！

可可钻石--PH（份量较大，我减半做）

材料：无盐黄油285克、可可粉35克、肉桂粉1小撮、盐1小撮、细砂糖100克、香草精1/4小匙、蛋黄1个、

      低粉385克、粗砂糖适量

做法：

1、黄油切小块，室温软化；面粉、可可粉、盐、肉桂粉混合过筛；

2、黄油用打蛋器搅拌至乳霜状；加入糖同香草精，搅拌至糖融化，黄油发白；

3、加入蛋黄搅拌均匀；倒入过筛好的粉类，搅拌成团；用保鲜膜包起，整形成圆柱状；放入冰箱冷藏2小时；

4、冷藏好的圆柱形面团切成1CM厚的圆饼，外圈蘸上一层粗砂糖，排入烤盘；

5、烤箱预热180度，烤15分钟；出炉后稍微放凉后移至凉架，彻底放凉后放入密封盒保存。

我晓了！

原来钻石就系点白糖。。

店在哪里

联系方式没有 你是做广告还是 嗮嘢 ？

支持一下·~~

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今年还做栗子的吗

开心畅游天下 发表于 2012-8-26 15:45
今年还做栗子的吗

你要我就整！{:soso_e120:}价钱不变给你！

上年尝过某版做的月饼
相当不错
但是今年老妈特别交待
不许再买月饼了
可可钻石可以订么？

扶疏 发表于 2012-8-26 22:20
上年尝过某版做的月饼
相当不错
但是今年老妈特别交待

可能不行，因为饼干太容易碎了，免得寄到你手变成饼干碎！

某时某刻 发表于 2012-8-26 22:38
可能不行，因为饼干太容易碎了，免得寄到你手变成饼干碎！

可惜。